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標題: 饭前先喝汤有益身体健康 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-9 12:34 PM 標題: 饭前先喝汤有益身体健康

　　饭前喝汤有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收，减少对胃肠道的刺激，降低胃肠道肿瘤的发生率。
　　“饭前先喝汤，胜过良药方”。这话是有科学道理的，因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤(或进一点水)，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜，保护消化道，降低消化道肿瘤的发生率。
　　当然，饭前喝汤有益健康，并不是说喝得多就好，要因人而异，也要掌握喝汤时间。一般中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，因一夜睡眠后，人体水分损失较多。喝汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量喝点汤。总之，喝汤以胃部舒适为度，饭前饭后切忌“狂饮”。

作者: lusheng 時間: 2008-12-9 12:47 PM

我最近这2个月就是按照这个方式喝汤的，原来都是最后才喝汤，肚子越喝越大

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