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多酚調節免疫公仔箱論壇5 O0 C, F. s$ t% R2 ~
清益功浩強調,一杯140cc的咖啡,大約就含有300mg的多酚,大約是茶的2倍之多,許多研究都認為對抑制氧化、預防糖尿病、動脈硬化、癌症有效,而咖啡多酚中的綠原酸除了抗氧化功能外,還有調節免疫的功能。
寡糖維持腸道健康、預防過敏公仔箱論壇2 N) M8 H8 X1 \$ p j3 u& X a& _5 t
咖啡中含有的「聚甘露寡糖(mannooligosaccharide)」,能幫助腸道中的益菌「雙歧桿菌」等乳酸菌增殖,維持腸道健康,具備提高免疫力、預防過敏的效果。日北石原診所副院長石原新菜也表示,免疫細胞約有7成是在腸子之中,因此維持腸道健康就可能有助提高抵抗力。