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標題: [美食介紹] 红烧风味带鱼 [打印本頁]

作者: 马来西亚    時間: 2008-12-8 01:12 PM     標題: 红烧风味带鱼


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 原料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S8 Z0 P2 t' a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], ^3 g6 F" D) t4 C
  带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克  o  j8 s( S/ s0 L, B$ a/ b: Q

8 g3 e: w+ M( A+ h/ e* qtvb now,tvbnow,bttvb  调味料:公仔箱論壇0 L; _% {% K$ r) B; z9 y7 `; k

8 D0 x- a+ ?. [0 M. ?, ^6 P# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  盐、料酒、糖(少许)、鸡精% O9 l  q# b+ `6 a. B- x

& U# L/ |% w: f$ a公仔箱論壇  做法:
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  1、把洗好的带鱼切段,萝卜干,葱切斜段,蒜切片,姜,红柿椒切丝;1 C6 p  w3 }2 C- r. e0 x$ i( `9 B

% Y; w$ ^4 P" d, q: |% k: Z% k; d* p  2、带鱼用厨房纸吸干水份,炒锅放油烧热,下入带鱼两面煎黄,锅留底油烧4成热;
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  3、加红干椒花椒和八角煸出香味,加葱姜蒜红柿椒炒匀,再放萝卜干炒一分钟;
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  4、加入煎好的带鱼,调入调味料,小火5分钟入味即可。
作者: 无印良品    時間: 2008-12-8 01:14 PM

辣辣的...哈哈...冬天食好啊....




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