標題: [美食介紹] 客家清炖猪肉汤 [打印本頁]
作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-8 12:15 PM 標題: 客家清炖猪肉汤
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! Z5 B8 v/ j0 f( l! r. N
材料：5.39.217.77:8898+ m& ~; Q/ _: T0 G# J0 |8 r. U
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
8 M3 N! I9 C0 b: h- \% X. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
) Y8 E/ Z. J' J' c, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 猪肉洗净切厚片；
' B/ u- }0 A! d 2. 红枣洗净拍扁去核；9 _. ~8 z& t1 R8 A: U
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; [& T* e( R, y- T6 b
* H/ n; k( Q/ b$ Z公仔箱論壇 功效：
' N4 ^9 `& ] {tvb now,tvbnow,bttvb 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。; b/ k0 y7 L9 [
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。
作者: lmhwpg0081 時間: 2008-12-8 12:23 PM
全都收下了!我也要做来试试!
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