標題: [美食介紹] 客家清炖猪肉汤 [打印本頁]
作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-8 12:15 PM 標題: 客家清炖猪肉汤
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。- L. W a( u4 g$ u7 h
材料：tvb now,tvbnow,bttvb. R/ D0 ?, i+ j1 i% r* B
8 r5 p3 n1 a) z% Etvb now,tvbnow,bttvb 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)+ \0 x; u/ H7 W5 \( V0 S
做法：公仔箱論壇0 Z* O0 P0 U @
1. 猪肉洗净切厚片；" L1 y) t$ q* k( v/ ^: z( x
2. 红枣洗净拍扁去核；- D+ V4 x+ a% z& t
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g& I" \' j4 r' X0 t9 B
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& ]. f* u9 q! `: R) z& Q
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。4 s3 c) k4 s+ T% ^- e! ^1 V
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●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 x/ R6 l' x" _5 C9 W; v
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。
作者: lmhwpg0081 時間: 2008-12-8 12:23 PM
全都收下了!我也要做来试试!
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