標題: [美食介紹] 客家清炖猪肉汤 [打印本頁]
作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-8 12:15 PM 標題: 客家清炖猪肉汤
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。5.39.217.77:88985 \" q, _) p1 e& ^6 a
材料：
C# {2 n4 X- S/ X公仔箱論壇' T h' {0 S) L, D4 ]" M9 [ r' Q
肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ i1 t! x5 z' Z6 c( a" k5 l" N
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, L0 K6 q/ z! J5 S! F/ v- X
1. 猪肉洗净切厚片；tvb now,tvbnow,bttvb& N$ z+ ]. ^& f- C5 J3 p3 L$ }
2. 红枣洗净拍扁去核；公仔箱論壇6 M7 a4 [) W( q
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
0 T6 j" O9 M0 n5.39.217.77:8898
$ B4 U) p/ }1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：公仔箱論壇' y7 E1 C$ @3 i6 R, k, S
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
0 J/ z. z a+ s5 }! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [- o0 Z2 u' T. \( n, Y$ w
( u! K5 o4 N, n7 Z& qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 |. a3 P3 O2 D' u: C6 k, ]" Y
●靓汤心水
0 l4 D6 u1 y! Itvb now,tvbnow,bttvb
! m9 G8 K8 R; m& F$ @ 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。
作者: lmhwpg0081 時間: 2008-12-8 12:23 PM
全都收下了!我也要做来试试!
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |