標題: [美食介紹] 客家清炖猪肉汤 [打印本頁]
作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-8 12:15 PM 標題: 客家清炖猪肉汤
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
2 B+ m; h2 T" q' \9 V4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：5.39.217.77:8898, A# q, l# |# {: b# x# g1 B
% G% @' d. ^" Q2 Vtvb now,tvbnow,bttvb 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)4 P/ v9 D! F( v( @ X8 a r
做法：tvb now,tvbnow,bttvb s5 t) i+ l4 F! k7 Q: s
1. 猪肉洗净切厚片；公仔箱論壇0 U, I6 d7 F' n$ G( ]6 h3 f
2. 红枣洗净拍扁去核；
3 s& |3 y& r) \: S! D% c" X 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。5.39.217.77:88988 [& n" Z& _0 O, p) d
, [0 d5 d) A$ F4 @/ u; I
功效：
" `8 A R7 \+ Z8 C5.39.217.77:8898 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。公仔箱論壇& F3 h1 s) ?* R5 F0 { _
& v7 v4 k1 E) s& e4 ]' A 公仔箱論壇3 j/ y. Z# M8 O# `1 [! Q
1 a, m7 Y9 D% h& x3 I" [. l: b ●靓汤心水
, |% B. @" p) A; p9 _: \, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m. X+ U Z; q9 I8 A \+ U6 S& a公仔箱論壇 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。
作者: lmhwpg0081 時間: 2008-12-8 12:23 PM
全都收下了!我也要做来试试!
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |