標題:
[中式食譜]
欖 菜 豆 芽 凍 豆 腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-8 11:23 AM
標題:
欖 菜 豆 芽 凍 豆 腐
公仔箱論壇/ j# f ^, [; L5 {
9 O- D+ u6 G7 G8 f! `& i5.39.217.77:8898
材 料
5.39.217.77:8898& O3 |3 B! c" M. n, |$ J* E' `- C6 r
蒸 滑 豆 腐 1 件 、 欖 菜 2 湯 匙 、 大 豆 芽 菜 / 肉 碎 各 1
、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
) W4 A( A8 g. g8 a9 B+ \5 _
* d/ e7 C1 K& `% H* Y7 |tvb now,tvbnow,bttvb
做 法
$ w$ z' ^7 q2 `* ^/ @6 {4 B
3 Z' Z. n( N' o5 b2 p$ L8 f# i
1 F( N7 u3 l; }: j: A9 }$ W
1. 豆 腐 切 件 置 碟 上 。
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?+ ~( Q1 j l$ C; |3 k- [
F& j1 V8 z1 k" U4 X+ a
2. 肉 碎 下 鑊 炒 熟 ， 再 加 入 芽 菜 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 炒 熟 ， 淋 於 豆 腐 上 。
& g- `& g1 m6 w+ M3 A
; r% N6 p; P$ W# y. L$ A
3. 最 後 放 上 欖 菜 即 成 。
5.39.217.77:8898' I: _$ c) b; `) l
* E, K2 d2 K8 M, C, ?公仔箱論壇
貼 士
2 B; V1 b4 {- b( F: i
芽 菜 落 鑊 後 一 定 要 大 火 煮 ， 如 用 中 火 或 細 火 煮 熟 會 容 易 出 水 。
, r& n' t, N) |6 ?( @3 o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇/ j# f ^, [; L5 {
、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許