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標題: [中式食譜] 富 貴 平 安 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-12-8 11:22 AM     標題: 富 貴 平 安


" R4 s4 N4 q) }0 _5.39.217.77:8898) {. R+ J5 n9 y: J# m
材 料
* a4 m& q; m4 c6 ]+ b& m( {tvb now,tvbnow,bttvb桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2 、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙
6 K, o5 k0 j$ N3 `9 k" ~4 z6 S5 p5.39.217.77:8898; n" Z/ E, T) \# ~3 u9 h. a' V8 ~
鯪 魚 肉 調 味 : 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 / J& a! X) Z2 J

+ L# \3 B) E4 B% E- d豆 腐 調 味 : 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、 粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `4 y6 `% o( [$ `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& W) W* s' t
做 法
7 W# |7 K+ \. ]2 T' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 , 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 , 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。
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" L7 h+ m! F' ?# h$ @( m  P- W6 b: dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 , 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 , 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。
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3. 灒 熱 油 , 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 , 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。# n9 j2 l+ c7 L5 g+ F! {# J6 r

; W* p* T! ?5 }) }0 q3 s1 @公仔箱論壇
$ @1 ?( q! B1 `& j( Q- r. o9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, I. w" ?, _* T7 y3 m4 \公仔箱論壇貼 士
7 q8 b( K: E# F$ l6 v公仔箱論壇桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 , 否 則 容 易 變 老 身 , 食 落 口 。
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