標題: [中式食譜] 荷 豆 炒 臘 味 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-8 11:21 AM     標題: 荷 豆 炒 臘 味

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% O7 S: }% e" A; h* z% s材 料tvb now,tvbnow,bttvb" q# l; M4 P: [
荷 蘭 豆 4 、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 / 腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯
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# Z# O% k- U* O/ m公仔箱論壇調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法
1 z8 O  F( o. O3 p6 y7 d1 ~( z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。 $ u5 q0 H) C. I5 g) a3 g$ M

& p' D- W' Q6 r) m. H2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ， 蓋 煮 1 分 鐘 。 - T+ S8 x5 Q) `! v4 n: j9 S! i) x
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3. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! C: c2 V% {% n

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3 ]% b+ s& g/ e# {* F$ {( R! J$ [貼 士
$ L7 M/ ?" ~! n切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。公仔箱論壇$ J* {8 n1 U( L

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