標題: [中式食譜] 火腿蛋香酥的做法 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-8 08:43 AM     標題: 火腿蛋香酥的做法


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4 o( ?6 k/ j& M# t- utvb now,tvbnow,bttvb材料：
# L8 D/ b; G" Y" m" c& Ntvb now,tvbnow,bttvb飞饼：两片能做两个酥饼tvb now,tvbnow,bttvb. }: a8 m& i: l9 f# F9 i
鸡蛋：1只蛋能做2个饼（我炒多了，晚饭当菜吃：P）tvb now,tvbnow,bttvb+ O( ~9 V) Z$ {* l( f/ d
配料：火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片
9 W, K2 f4 c/ m. c0 X4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ k* o' b/ x! P) S2 o2 |
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9 ^0 B8 t8 D! n# ~4 z公仔箱論壇做法：
  ?; W8 x; F  c- g2 |5.39.217.77:88981、鸡蛋打散) p. M2 I4 t0 I1 l
2、加入一点生粉水调一下（能使炒蛋更嫩滑）tvb now,tvbnow,bttvb: j$ @. T3 X0 J- x7 O. C- z8 x' T
3、加一点盐和生抽调味，放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀
6 \' i) W1 g4 l8 y+ J3 i公仔箱論壇4、热锅放油，转小火，倒入拌好的蛋液，飞快地炒一下，只要略凝固就可装起来备用tvb now,tvbnow,bttvb$ Z' H( m* g6 ~" a

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5、案板上撒干粉，把两片飞饼重叠，擀成长方型（不要太薄）6 o+ d6 p+ G' }  W$ q9 ]& ]: R$ P: _
6、对半切开成两片tvb now,tvbnow,bttvb% A& G6 ]/ H1 a3 D
7、取半片，撒上撕碎的芝士
$ S7 l7 X' o, V, A0 a8 W5 ]' ]8 Ytvb now,tvbnow,bttvb8、放炒好的火腿蛋! A" e1 h5 F/ N
9、再撒上芝士碎5.39.217.77:88988 L6 ~& ~2 w3 J
10、卷起包好
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2 D" r: t; n; V& `  a+ W* X; \# |tvb now,tvbnow,bttvb11、我把它做成牛角形的
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2 `/ ?% V. Q: S5 ]5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* M! \8 }6 i9 J+ }
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12、烤箱预热200度，中层，烤15到20分钟左右（看到酥皮起来了）
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