標題:
[中式食譜]
萝卜炖羊排
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-7 03:16 PM
標題:
萝卜炖羊排
公仔箱論壇2 E/ ]9 r0 X: |, P
. i6 N, `( U" p9 ]( V
原料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 b, Q1 o; U2 o) v5 V5 e" t
羊排500g、
公仔箱論壇3 M W1 }% a4 L* l) C
白萝卜1000g、
0 `/ I0 i* |: ?" @+ K7 t/ S8 M$ m
大葱半根、
5.39.217.77:8898* b5 N$ Y% u' t }4 _
生姜一块（20g左右）、
2 a! O5 I" s+ | X9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花椒40粒左右、盐1茶匙。
0 S; b8 q% Q: M" B( f Y$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( E$ J6 ?3 W I: B1 B+ w V
; I: }' W0 h& i% A- r2 `& {5.39.217.77:8898
0 ]1 A, _1 b) G2 {. _3 e' I( r, t5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb# a% `; H" u: G& _ i* Q
做法：
( U3 E2 I9 S% b
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
5.39.217.77:88987 z, R! T7 r' f
2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
- h% W- l a) J5 ]6 `$ g公仔箱論壇
3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
tvb now,tvbnow,bttvb$ w: Q5 W- v% Z: Y5 ~ |8 q8 J
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
) }( B7 C6 A+ L) f2 v" |
: s2 a/ Y7 d9 k4 {, T- ~
! v4 Q- L* B7 f' O" @( A* F6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A9 K/ L+ W0 W' w+ U
备注：
% T6 k8 F7 a9 M) ~9 `/ `3 C
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
F- z0 d5 n% U: ]% ?2 q' |公仔箱論壇
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。
2 A$ h$ I4 @: H8 a7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇2 E/ ]9 r0 X: |, P
tvb now,tvbnow,bttvb# a% `; H" u: G& _ i* Q