標題: [健康資訊] 40歲後連手指都變得不靈活！如何吃對天然食物保養關節？ [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-6-14 04:29 AM     標題: 40歲後連手指都變得不靈活！如何吃對天然食物保養關節？

女性到了更年期，受到女性荷爾蒙劇烈變化影響，可能會開始有煩躁、疲勞、情緒不穩、憂鬱、注意力降低、腹痛等問題，甚至肌力衰減所導致的漏尿問題，也可能源自與女性荷爾蒙減少。
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0 Q4 t" i) ]7 u$ W4 H( `5 A7 [tvb now,tvbnow,bttvb除了這些問題以外，還有一些肢體上的疼痛，如手指疼痛麻痺、板機指、腕隧道症候群，以及中老年後常見的退化性關節炎問題，也可能和女性荷爾蒙有關。% ?% y) E& A# e- k: }: j9 Y

' q* v1 ^5 I) \  H) ]5.39.217.77:8898原來，雌激素扮演著維持軟骨、關節健康的重要角色，如果因為閉經等問題過度減少，就可能因此傷害關節。
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也正因為這些症狀都可能和缺乏女性荷爾蒙關聯甚大，因此透過食材中的營養「大豆異黃酮」來幫助維持荷爾蒙平衡，是可能對上述症狀有所幫助的。日本整形外科專業醫師推薦了簡單的飲食，甚至可能讓變形的手指恢復為原來的蔥蔥玉指！
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2 v( g4 G9 [! \1 t% b1 l0 p公仔箱論壇退化性關節炎、板機指、腕隧道症候群都可能和雌激素分泌有關
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$ s+ f8 J8 o2 G) [! I* ?日本KIKOMAN綜合醫院副院長、整形外科部長田中利和表示，女性在40歲以後體內女性荷爾蒙「雌激素」會開始逐漸減少，引起情緒不穩、多和、疲勞倦怠、憂鬱等各種症狀。公仔箱論壇# ]  W$ ~# V/ M$ p$ j+ H$ o2 B$ S

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& H' P/ Z. _, d8 M公仔箱論壇而除了這些症狀以外，手指疼痛麻痺、關節退化等問題也可能源自於更年期，以手指第一關節發生的退化性關節炎「赫伯登氏結節（Heberden’s nodes，又稱希伯登氏結節）」為例，在他所服務的醫院中的555例患者，約有81.4％是女性，比起男性的18.6％明顯要多出許多，而且發作的年齡從50幾歲開始增加，60幾歲則是高峰。$ G5 M1 \) p1 y
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不僅是赫伯登氏結節，板機指854例患者之中，女性也高達66.4％，除此之外，腕隧道症候群也有類似的傾向，以女性患者為多。田中利和強調，當體內雌激素減少，可能會讓手部的滑模腫大、變厚，使手部神經受到壓迫，進而造成手指疼痛麻痺等問題，這些手部症狀就是因此而產生。5.39.217.77:88987 m% u3 x- ~8 U* s' ^# y. u

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& q) Y8 q7 }# G- h1 |5.39.217.77:8898日本後藤內科醫院提供之資訊也指出，關節周遭組織需要靠雌激素來合成，補充足夠的雌激素有助於促進軟骨成長、預防關節退化，同時雌激素也有抗發炎作用，是有助於預防關節發炎的重要荷爾蒙。另外，雌激素分泌降低會導致骨質疏鬆，也是過去多則研究所共同證明的，雌激素對關節的重大影響顯而易見。5.39.217.77:88989 O' ^5 H- v3 c% D! |
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因此田中利和建議將補充雌激素視為預防改善這些手部疾病的一環，近年有新的治療法之中，就是透過補充雌激素或者類似物質作為治療手段，而事實上，田中利和收治的患者之中，曾有案例透過補充女性荷爾蒙的療法而復原。
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4 _( \1 l; i+ S$ H8 J, p/ l2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I! I% ]- T' q( M- X1 Z; B
補充雌激素擔心提高乳癌風險？天然食物更安心
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8 P! F% _( R4 R3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，如果長期服用女性荷爾蒙，也有很多人擔心可能會提高乳癌的風險，雖然還沒有辦法證實，但田中利和特別推薦透過天然的食物來達到類似的效果，例如補充含有大豆異黃酮的豆類食品，就是良好的方法，大豆異黃酮能發揮類似於雌激素的作用，幫助患者改善這類問題。
, s! l% {9 Z. A5 i! G1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K( Z( p* c6 ]- [2 H% l1 r日本跡見學園女子大學管理學部食生活學教授、飲食健康專家石渡尚子也表示，大豆異黃酮的構造上和雌激素相當類似，具有保護骨骼、肌膚等功能，能幫助閉經後雌激素分泌減少的女性維持健康。而且由於異黃酮並非真正的雌激素，不會讓乳癌、子宮頸癌的罹患機率提高，還能防止荷爾蒙分泌過剩引發癌症。
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田中利和同時強調，在到他服務醫院治療的赫伯登氏結節患者之中約有3成，透過補充大豆異黃酮得到了顯著的改善，建議每天都可以吃大豆食品來維持健康，順帶一提，不只是女性，赫伯登氏結節也會出現在男性身上，是男女都要注意的疾病。公仔箱論壇" y  [8 \, Y# V  E

3 ]' \8 I* b/ K+ `7 `想預防改善更年期問題，營養專家推薦了簡單的「豆漿豆腐」大豆食譜，請看第二頁！4 l) _& e& F0 r" O9 _) b2 S; M
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9 b0 ~+ f2 @; {  `簡單大豆食譜吃進大豆異黃酮，幫助預防更年期問題
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日本管理營養士檢見崎聰美推薦了簡單的大豆食譜「豆漿麻婆豆腐」，幫助預防改善更年期問題：
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) U1 f* d  w' U1 q6 H! n* z& v材料（2人份）+ ?6 e/ Y: A2 V; O) {8 \+ `/ C

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• 板豆腐300g。
• 豆漿150ml。
• 豬肉100g。
• 蒜瓣半片。
• 油1／2大匙。
• 豆瓣醬1小匙。
• 蔥段10cm。
• 太白粉1小匙。

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• 鹽少許。
• 蠔油1／4小匙。
• 砂糖1／4小匙。
• 胡椒少許。

. y9 P9 Y, b7 e5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb% t2 s9 g4 z  [7 t* m

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• 平底鍋以中火熱油，炒豬肉、大蒜，再加入豆瓣醬、豆漿一起炒，並加入所有調味料。
• 豆腐切2cm方塊放入鍋中，再加入蔥一起炒。
• 太白粉溶入同等份量的水中，加入鍋中勾芡，起鍋盛盤後再撒上少許蔥花即可享用。

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