標題:
[中式食譜]
肉碎香菇豆腐
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-6 01:50 PM
標題:
肉碎香菇豆腐
; d& ?' M8 W8 ~5 V9 G8 ^
/ l/ R+ V4 m+ ?
香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。
* c- U# U5 _. x0 B# |5 {7 _" D( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c: n, [! Q8 H+ |, _2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i& ]( W7 Q n: N3 d" E8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb, e! e+ Y5 s+ n/ M2 Z, Q
日本豆腐3條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 Q5 M9 A; G. Z2 e' l |
冬菇2大片
6 r9 `$ e8 t. O# h+ e/ b$ E/ J
蘿蔔（切絲）半條
! u: h$ j2 M8 _. [
蒜米適量
5 }4 Z+ H2 `: U; @5.39.217.77:8898
指天椒適量
) o" R( Y0 k, z* H$ ^公仔箱論壇
金針菇1包
4 F- Z3 o) s$ V! J' p* U5 jtvb now,tvbnow,bttvb
雞肉（剁碎）1塊
+ y* W) Y8 ^5 z+ z
黃酒少許
( h p. N! o% I! z
鹽少許
! ~' |; A( V1 q+ T/ O" T s公仔箱論壇
糖少許
& X- v$ p7 y: k J% u
蠔油適量
' t, s9 `; E! p+ A; {# S" }: s% j
醬油少許
公仔箱論壇7 Y6 v* }' Q/ ~& }; F& z
! N, _# z3 ^. u' e+ e& J4 x" Z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ X' f4 F% ]
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! r1 J- b5 e! _7 k8 q2 O: p
1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
" t* q* I; e7 e+ G6 R
2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。
5.39.217.77:8898, Q, W+ z& A8 g& J
3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
; d& ?' M8 W8 ~5 V9 G8 ^