標題: [健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:54 PM     標題: 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝5.39.217.77:8898- G7 G( ~- o2 |4 U, C0 e3 Q
今天就上火了
8 R% b" t7 K. d$ i5.39.217.77:8898昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了
  g( K) T" \$ h, i( C5.39.217.77:8898今天就上火了
; q5 t0 I" C" V$ {一年365天，天天水逆
0 r, [$ V4 v5 m公仔箱論壇全國14億人，人人上火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% _8 I$ d4 ?: E
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上火，就是健康界的臨時工、背鍋俠tvb now,tvbnow,bttvb# i, L& \3 ~3 i) V  S' D% v
上到嘴上起泡，下到菊花傷殘5.39.217.77:8898! M7 a6 J: s0 G6 E/ a2 a4 L
無論是牙齦發炎還是長痘便秘" o1 x' D& k3 L' D( L4 S; Z, Y% Q
都是上火的鍋
8 `0 J  I5 ]5 T: d6 t8 C1 H公仔箱論壇人究竟為什麼會上火？6 f, B( b' a$ {5 _6 b% h
上火還分不同的種類？公仔箱論壇+ L, [8 j! S. b
到底生活中哪些東西導致了上火？5.39.217.77:8898! A' J0 Q( u3 l$ K* I+ x1 F
怎麼做才能有效地去火？) E) c$ \  f0 D4 @7 T, Q/ x
上火，究竟是什麼火？
+ C' ?# o4 l0 ?3 I. T2 [其實無論現代醫學，還是中醫專業典籍，都沒有「上火」的概念，「上火」只是民間的俗稱。
2 N+ D9 C# h8 L) F9 v; ^# G9 b公仔箱論壇從現象上來說，上火，就是身體受到各種刺激之後，在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。
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7 v2 v+ ]1 F! l9 Itvb now,tvbnow,bttvb這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛！* O% O+ G  b" V) \
古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因，就只好將發炎的現象統稱為「上火」。tvb now,tvbnow,bttvb) U+ U  W" w4 u6 I( a1 o
應對「上火」的方式，也是大而化之的「降火」，菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生，別管哪兒上火，為什麼上火，吃就對了。5.39.217.77:88984 K# u. s, ]2 X  C1 R
但是隨著醫學進步，人們逐漸意識到，「上火」這類炎症症狀，背後的根源各不相同、情況複雜，可能是細菌病毒引起的感染，也可能是自身免疫反應，也可能是多種因素混合。
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不同部位的上火，本質上原因各不相同，因此不能一概而論，而是要
4 Y7 w* ^' \9 k" c' n+ r( P7 R5.39.217.77:8898這些表現全都是上火嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^, e/ B1 }: @" M" g
牙齦發炎、出血
* R, W; K: O* l! ^' C) j$ G0 e牙齦發炎、出血的原因，本質上是牙齦的炎症。" o7 _: m4 C) g
一方面，如果飲食中蔬菜水果太少，維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降，造成牙齦、黏膜彈性變差，出血。5.39.217.77:88982 I% J2 ]2 P) X/ i  o" Q
另一方面，牙齒清潔不到位，牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生，日復一日地侵蝕牙齦和牙齒，會導致牙周炎。tvb now,tvbnow,bttvb# ~  Y. q2 j( P+ k) y' t
如果牙周炎不加以控制，輕者牙齦出血萎縮，重者牙齒脫落，不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。
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0 o9 L+ _" j) W9 n' `# D5.39.217.77:8898嘴上起泡、爛嘴角
0 s8 F1 D- |' x7 z' m& C嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」，並不是「上火」，而是單純皰疹病毒感染，可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏，但免疫力正常的健康人群，無需治療也會自行好轉。
+ x2 L& H* B0 N5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而平時愛吃快餐，精製穀物、糖分攝入比較多的人，容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎，平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。tvb now,tvbnow,bttvb4 A' `7 ^4 h/ X( x: z$ e$ B! C
口腔潰瘍
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口腔潰瘍的病因比較複雜，既跟自身免疫相關，又跟口腔菌群和黏膜修復有關，也可能是病毒感染引起的。公仔箱論壇7 g/ x3 L8 ?9 I6 S- {
有時候，只是單純由於食物粗糙，劃傷了口腔黏膜，或者由於飲食太甜、太咸了，局部滲透壓過高，導致黏膜脫水誘發不適。
  I( ^6 n. D: S$ {5.39.217.77:8898如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話，可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染，需要進一步就醫。
6 `+ e1 j6 T- _% c公仔箱論壇但在多數情況下，口腔潰瘍是一種自限性疾病，即使不進行任何治療，一到兩周也可以自行癒合。
' I* u1 c; j% [0 l, Y0 U5 l" R, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長痘公仔箱論壇* M6 V: E$ d* N/ g& a, G
痘痘學名痤瘡。
2 ~, k  {2 c2 x2 Y" J, d. q+ etvb now,tvbnow,bttvb本質上，痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多，同時毛囊口堵塞，細菌在毛囊內大量繁殖，導致的炎症。公仔箱論壇$ @1 q; r7 D' z1 A, Y
而引起痘痘的飲食因素，其實既不是火鍋，也不是牛羊肉，更不是荔枝，而是——糖。
% d/ j+ S/ N: \" c8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，由雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。tvb now,tvbnow,bttvb! S( t4 L' Z+ ^# z/ d3 |
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因此，長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
# i( V) g9 |% L8 wtvb now,tvbnow,bttvb咽喉痛
! N7 e4 _# O" Q: F& v# n: Ptvb now,tvbnow,bttvb吃東西引起的咽喉不適，有可能是食物過敏引起的。tvb now,tvbnow,bttvb; z9 x2 u5 |, n. A. i
但更多的情況下，是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶，辣椒中的辣椒素、酒精等，這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。
' ^. V9 v( A! j- V7 v- l5.39.217.77:8898流鼻血
) c: k/ S/ K( {: y6 T& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起成人，兒童「上火」容易流鼻血。
/ u9 O8 }- H) d. `+ S公仔箱論壇為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢？可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。公仔箱論壇4 R; m" i& X: \5 n# k& @  s
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體內維生素K的量，主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物，例如西蘭花、菜花、蛋黃等，同時避免濫用抗生素，多喝酸奶，都可以促進維生素K的吸收。
/ q: j& `8 }  v  W公仔箱論壇此外，壓力、興奮等容易導致血壓升高，空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。0 a% D! a0 x' e' s( g/ N. O4 N+ y
最重要的原因，兒童鼻黏膜比成人脆弱，更容易出血。公仔箱論壇; f' c3 [; J2 P8 D2 b
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血，一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。
. e% U( ?0 f) K0 p2 g) m這些食物都讓人上火？
3 q% J; n2 |$ W( i5 X7 k5.39.217.77:8898吃辣上火？+ `3 s8 w0 `+ @- @- J
吃完辣椒後，很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼，甚至連「菊花」也要遭殃，痔瘡、肛門出血。
0 ?9 E' b0 T$ l- i這不是因為吃辣上火了，而是辣椒素在反應。tvb now,tvbnow,bttvb' L2 q  [7 V2 P6 ?
辣不是味覺，而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽，能擴張血管、增加毛細血管的通透性，導致血漿外滲引發炎性水腫，導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。
+ s8 J8 J; Q( r) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使沒有損傷的皮膚，接觸到辣椒也會感覺疼。
0 m  x0 V) z) V" m1 L8 a5.39.217.77:8898除了辣椒素，酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。
* h: _" [$ ]% f& \1 s  ~5.39.217.77:8898吃牛羊肉上火？
% ]" d7 _; N) H' \) ]' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水，同時，高蛋白質的飲食會使身體散熱增加，營養學上管這叫做「食物熱效應」。
6 O1 H$ B9 J" {6 U0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多，以飽和脂肪酸為主，在代謝過程中容易誘發炎症反應。* W+ V, ?3 A$ }( [+ z
相比之下，魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸，有抗炎的作用。
6 ]: a( f5 E' ^4 _1 _. B: ~" ~% ?- h& D公仔箱論壇吃水果上火？
9 A% u$ Y( ^8 h8 D. t6 T7 f( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤，原因在於，比起其他水果，它們的含糖量太高了。tvb now,tvbnow,bttvb: X# @4 P2 c% G; ]) Z* V
如果吃完後沒有及時清潔口腔，那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生，引起炎症，導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。公仔箱論壇; b# ^0 U- c1 Y7 T) B. Y
吃巧克力上火？& U. S* S- q4 c  Z
巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼，能令血壓升高，因此可能引起流鼻血等症狀。
4 d+ n9 h3 r6 h) G, w% _+ V5.39.217.77:8898嗑瓜子上火？
4 ~7 `3 Z4 M- X/ |3 T5 Stvb now,tvbnow,bttvb吃荔枝、桂圓是因為高糖，導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」，則是因為高鹽。
3 a' Q8 ?3 }$ z5 S0 R) N1 e$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鹽的食物，可能引起局部滲透壓增高，細胞脫水，出現紅腫炎症。
2 g! ~7 C3 c8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，瓜子本身干硬，嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜，瓜子皮上又有很多細菌，一來二去，口腔潰瘍不可避免。5.39.217.77:8898# s- J8 ^( I: H7 C1 F* N
吃火鍋上火？8 f- c8 N. x6 N. C, T( x0 `/ X
牛羊肉（高蛋白高脂肪）+辣椒+酸梅湯（高糖），各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂，能不上火嗎？5.39.217.77:8898) v6 B6 W/ P9 p' [! H
食物的成分千差萬別，不能一概而論，用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。
0 f8 r. B+ i# Y很多時候，所謂的「敗火」食物，吃了就去火，也與食物本身的特性無關，而是因為上火是一種自限性症狀，什麼都不吃也會自行痊癒。
. b6 I$ S, C, Y1 Z& \. o( ^9 w5.39.217.77:8898上火怎麼治？公仔箱論壇6 P1 t% }% m1 U3 q) S5 Y, a
不用治，健康生活公仔箱論壇, R: ~* n) @. @( J- h
「上火」的本質是局部少量的炎症反應，炎症反應是人體防禦機制的核心環節，是完全正常的。
: O4 _6 n# {" R& |! {9 v靠著炎症反應引起的發熱和滲出，身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。5.39.217.77:8898( [- Z# I, s+ R$ R5 p4 G1 u
炎症反應並非全是壞事，這種反應是局部的、暫時性的，且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒，所以無需擔心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c  o8 G. P0 a' T7 e7 i* V
至於傳統意義上的「敗火」食物，涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害，食用也無妨；但如果其中有中藥成分，則要小心副作用。
! p( J  ?* C: @! c$ M如果實在想要治療，可以適當服用一些維生素，來增強一下身體的免疫力。  ?  }3 d; ~2 t; }
但歸根結底，要想預防上火，最有效的方法。

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