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標題: [健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2020-5-25 12:54 PM 標題: 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝
今天就上火了
昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G! C2 q' ^! J* A! i$ |# C
今天就上火了; W& Z* I K4 P* I, B3 Y
一年365天，天天水逆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 A- r }' x1 W7 q8 I- o
全國14億人，人人上火7 u" g* v$ h/ r3 O* q2 j

上火，就是健康界的臨時工、背鍋俠
上到嘴上起泡，下到菊花傷殘
無論是牙齦發炎還是長痘便秘tvb now,tvbnow,bttvb# Y# L) H1 \5 a: L
都是上火的鍋

人究竟為什麼會上火？
上火還分不同的種類？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R y. t5 c: e% U9 U* r
到底生活中哪些東西導致了上火？
怎麼做才能有效地去火？

上火，究竟是什麼火？
其實無論現代醫學，還是中醫專業典籍，都沒有「上火」的概念，「上火」只是民間的俗稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# u; q! b$ X# v0 W; ~4 D% l
從現象上來說，上火，就是身體受到各種刺激之後，在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。5.39.217.77:88980 ?5 m6 f d6 o" f: X& }( F8 Z o

這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛！
古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因，就只好將發炎的現象統稱為「上火」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |! {* S) y1 s; j: {6 o
應對「上火」的方式，也是大而化之的「降火」，菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生，別管哪兒上火，為什麼上火，吃就對了。

但是隨著醫學進步，人們逐漸意識到，「上火」這類炎症症狀，背後的根源各不相同、情況複雜，可能是細菌病毒引起的感染，也可能是自身免疫反應，也可能是多種因素混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^ E; v- M" O

不同部位的上火，本質上原因各不相同，因此不能一概而論，而是要公仔箱論壇! j c) L c0 W( P+ a% w0 P) ?+ J

這些表現全都是上火嗎？公仔箱論壇! I/ M2 Q8 E4 |8 z, M X
牙齦發炎、出血
牙齦發炎、出血的原因，本質上是牙齦的炎症。
一方面，如果飲食中蔬菜水果太少，維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降，造成牙齦、黏膜彈性變差，出血。公仔箱論壇; L \* C6 V6 C3 v
另一方面，牙齒清潔不到位，牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生，日復一日地侵蝕牙齦和牙齒，會導致牙周炎。
如果牙周炎不加以控制，輕者牙齦出血萎縮，重者牙齒脫落，不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。3 w* w9 X/ j+ Q: F7 U3 y
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嘴上起泡、爛嘴角
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」，並不是「上火」，而是單純皰疹病毒感染，可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏，但免疫力正常的健康人群，無需治療也會自行好轉。tvb now,tvbnow,bttvb h8 G5 K! O" P+ d0 j: |9 E
而平時愛吃快餐，精製穀物、糖分攝入比較多的人，容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎，平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。

口腔潰瘍5.39.217.77:8898+ t1 p: Y) ~: G! ]

口腔潰瘍的病因比較複雜，既跟自身免疫相關，又跟口腔菌群和黏膜修復有關，也可能是病毒感染引起的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R- `: T" g4 {# _
有時候，只是單純由於食物粗糙，劃傷了口腔黏膜，或者由於飲食太甜、太咸了，局部滲透壓過高，導致黏膜脫水誘發不適。
如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話，可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染，需要進一步就醫。
但在多數情況下，口腔潰瘍是一種自限性疾病，即使不進行任何治療，一到兩周也可以自行癒合。
長痘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" \/ V( N0 F

痘痘學名痤瘡。tvb now,tvbnow,bttvb$ U3 D' S! Y' c- h% e9 Q8 i
本質上，痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多，同時毛囊口堵塞，細菌在毛囊內大量繁殖，導致的炎症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, \; o4 Q9 g
而引起痘痘的飲食因素，其實既不是火鍋，也不是牛羊肉，更不是荔枝，而是——糖。2 E1 F* P2 g2 `5 F5 `) w
研究顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，由雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。

因此，長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
咽喉痛公仔箱論壇& s& N" @" |6 D$ g+ \
吃東西引起的咽喉不適，有可能是食物過敏引起的。tvb now,tvbnow,bttvb4 j T: I. N1 M; N6 a1 U
但更多的情況下，是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶，辣椒中的辣椒素、酒精等，這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。公仔箱論壇# x- P+ k8 c# q' a

流鼻血5.39.217.77:88986 Y- H$ T+ `: _" k& ]# G- ^4 W3 Z

比起成人，兒童「上火」容易流鼻血。公仔箱論壇; V( l4 m) D* ?' F# O* r% e5 l3 @
為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢？可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。
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體內維生素K的量，主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物，例如西蘭花、菜花、蛋黃等，同時避免濫用抗生素，多喝酸奶，都可以促進維生素K的吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M% g5 `* D$ f! K" P7 h
此外，壓力、興奮等容易導致血壓升高，空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 G6 Q+ B- Q; k# E9 }. L2 `+ M- N' m
最重要的原因，兒童鼻黏膜比成人脆弱，更容易出血。
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血，一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。公仔箱論壇; u# z0 s4 y' B

這些食物都讓人上火？
吃辣上火？
吃完辣椒後，很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼，甚至連「菊花」也要遭殃，痔瘡、肛門出血。
這不是因為吃辣上火了，而是辣椒素在反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" t% c% S% V6 \7 u: \

辣不是味覺，而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽，能擴張血管、增加毛細血管的通透性，導致血漿外滲引發炎性水腫，導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。5.39.217.77:88984 R, |! I! ~1 w: C$ g8 L& i
即使沒有損傷的皮膚，接觸到辣椒也會感覺疼。
除了辣椒素，酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。/ T- |3 N7 x! a6 c* h7 ^( G
吃牛羊肉上火？
蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水，同時，高蛋白質的飲食會使身體散熱增加，營養學上管這叫做「食物熱效應」。

肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多，以飽和脂肪酸為主，在代謝過程中容易誘發炎症反應。
相比之下，魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸，有抗炎的作用。tvb now,tvbnow,bttvb; t4 q# ^7 S/ A" l7 r: L2 R
吃水果上火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y, D/ [1 i8 T
桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤，原因在於，比起其他水果，它們的含糖量太高了。
如果吃完後沒有及時清潔口腔，那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生，引起炎症，導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。
吃巧克力上火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 U) H+ R i2 D8 R4 K
巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼，能令血壓升高，因此可能引起流鼻血等症狀。

嗑瓜子上火？
吃荔枝、桂圓是因為高糖，導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」，則是因為高鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k% ?9 N& O7 [( ?2 }/ d
高鹽的食物，可能引起局部滲透壓增高，細胞脫水，出現紅腫炎症。
同時，瓜子本身干硬，嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜，瓜子皮上又有很多細菌，一來二去，口腔潰瘍不可避免。
吃火鍋上火？
牛羊肉（高蛋白高脂肪）+辣椒+酸梅湯（高糖），各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂，能不上火嗎？

食物的成分千差萬別，不能一概而論，用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。tvb now,tvbnow,bttvb* w4 f; V& t9 B* L! r9 m; Y
很多時候，所謂的「敗火」食物，吃了就去火，也與食物本身的特性無關，而是因為上火是一種自限性症狀，什麼都不吃也會自行痊癒。* T2 w: a( K' y% Z) k; d6 Z0 Q

上火怎麼治？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h6 v/ g. p z7 u( q4 r0 B6 m
不用治，健康生活
「上火」的本質是局部少量的炎症反應，炎症反應是人體防禦機制的核心環節，是完全正常的。9 h: [1 L0 y; j! Q, C& Y* Z
靠著炎症反應引起的發熱和滲出，身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。
炎症反應並非全是壞事，這種反應是局部的、暫時性的，且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒，所以無需擔心。
至於傳統意義上的「敗火」食物，涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害，食用也無妨；但如果其中有中藥成分，則要小心副作用。3 k5 U; q% W) L( W! ^1 @4 g; z
如果實在想要治療，可以適當服用一些維生素，來增強一下身體的免疫力。# \7 ?1 J7 R. ~ u+ |
但歸根結底，要想預防上火，最有效的方法。

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