標題: [健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:54 PM     標題: 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝tvb now,tvbnow,bttvb+ p% Z+ j; V3 [0 w
今天就上火了5.39.217.77:8898) p- t  ^5 K& E" C6 i
昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了
& }) h$ R4 D5 x4 i5 N7 C公仔箱論壇今天就上火了
7 Q, t( g6 D9 t3 S4 P: B4 _一年365天，天天水逆5.39.217.77:8898$ w, c, u4 K2 |& r! _- s
全國14億人，人人上火5 [% h% U$ |: k3 @5 B
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上火，就是健康界的臨時工、背鍋俠
& G3 D! _7 j- `6 M) W上到嘴上起泡，下到菊花傷殘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. `. v3 E1 p0 d; F" K; p
無論是牙齦發炎還是長痘便秘5.39.217.77:88980 w5 F% j9 k7 W- _0 P9 v7 s1 S
都是上火的鍋
& s5 {5 N, N: |人究竟為什麼會上火？
5 ?* ^" Z3 k" z5.39.217.77:8898上火還分不同的種類？
. |7 T& [0 K& q  E& o( E  J公仔箱論壇到底生活中哪些東西導致了上火？tvb now,tvbnow,bttvb1 q3 A2 B$ I0 x/ A0 G3 r6 k
怎麼做才能有效地去火？
* \0 Q1 n( H5 S' p( b) \$ v5.39.217.77:8898上火，究竟是什麼火？
$ k; H1 w& _4 p9 ]1 e& m) F/ w5.39.217.77:8898其實無論現代醫學，還是中醫專業典籍，都沒有「上火」的概念，「上火」只是民間的俗稱。tvb now,tvbnow,bttvb9 o! l, q, R- [
從現象上來說，上火，就是身體受到各種刺激之後，在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 Q' p+ R- d; c& B9 X
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這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛！
) ?5 H9 X/ Z+ [2 E5.39.217.77:8898古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因，就只好將發炎的現象統稱為「上火」。
" u, D: I+ h+ {6 }2 [公仔箱論壇應對「上火」的方式，也是大而化之的「降火」，菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生，別管哪兒上火，為什麼上火，吃就對了。% `: }7 _- ?: [2 m% ^* f
但是隨著醫學進步，人們逐漸意識到，「上火」這類炎症症狀，背後的根源各不相同、情況複雜，可能是細菌病毒引起的感染，也可能是自身免疫反應，也可能是多種因素混合。公仔箱論壇0 I4 r8 ?! D% R
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不同部位的上火，本質上原因各不相同，因此不能一概而論，而是要
1 S) D) K3 Z+ t, Q% q, g7 ?) ftvb now,tvbnow,bttvb這些表現全都是上火嗎？公仔箱論壇2 {+ k& A5 w! N& a3 D1 W' b3 {
牙齦發炎、出血
! M, z1 ~2 t2 ~9 q公仔箱論壇牙齦發炎、出血的原因，本質上是牙齦的炎症。
1 B5 p$ v5 u3 Q2 ~" [5 z; `一方面，如果飲食中蔬菜水果太少，維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降，造成牙齦、黏膜彈性變差，出血。公仔箱論壇' V$ D9 N- m2 t$ R( Y8 o% L- T
另一方面，牙齒清潔不到位，牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生，日復一日地侵蝕牙齦和牙齒，會導致牙周炎。
6 x% O6 {* Y5 r& H3 z) C4 K/ [; `5.39.217.77:8898如果牙周炎不加以控制，輕者牙齦出血萎縮，重者牙齒脫落，不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。+ Y6 t. L. H# f" O

( x5 z) d: L/ I+ `嘴上起泡、爛嘴角5.39.217.77:88983 p2 @9 w/ b2 ^/ _
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」，並不是「上火」，而是單純皰疹病毒感染，可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏，但免疫力正常的健康人群，無需治療也會自行好轉。9 ?8 ~8 P- A, q' d- c, u! m0 q
而平時愛吃快餐，精製穀物、糖分攝入比較多的人，容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎，平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。" @. z0 Y$ H9 ]/ k# L
口腔潰瘍
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) R) {- D( Q2 F5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口腔潰瘍的病因比較複雜，既跟自身免疫相關，又跟口腔菌群和黏膜修復有關，也可能是病毒感染引起的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j% k, Z, k$ c8 ^# R9 T& _
有時候，只是單純由於食物粗糙，劃傷了口腔黏膜，或者由於飲食太甜、太咸了，局部滲透壓過高，導致黏膜脫水誘發不適。1 I1 ^* p2 G3 w7 |
如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話，可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染，需要進一步就醫。5.39.217.77:8898- G6 {. K8 \" g  g6 @5 }; b
但在多數情況下，口腔潰瘍是一種自限性疾病，即使不進行任何治療，一到兩周也可以自行癒合。
( t0 k4 h1 h1 W) s) L長痘
; I7 }! s  T" V2 u5 J! g5.39.217.77:8898痘痘學名痤瘡。
7 Q. h% o- N; p6 |8 m- ntvb now,tvbnow,bttvb本質上，痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多，同時毛囊口堵塞，細菌在毛囊內大量繁殖，導致的炎症。
2 v6 V* [) G' G8 f公仔箱論壇而引起痘痘的飲食因素，其實既不是火鍋，也不是牛羊肉，更不是荔枝，而是——糖。
% Y! H, t, \3 j, v& i" N3 l研究顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，由雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。6 C0 v& l8 C4 X" q7 h

* [1 m# N" l) B& x! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
: J, |( m$ n5 E6 R# u5.39.217.77:8898咽喉痛公仔箱論壇6 a3 {" j1 T5 @8 S* Z
吃東西引起的咽喉不適，有可能是食物過敏引起的。
! I7 v9 F; v& [- c* y, q公仔箱論壇但更多的情況下，是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶，辣椒中的辣椒素、酒精等，這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。" c' n: _( T6 X4 P1 E$ T  A' Y
流鼻血5.39.217.77:8898. e' l0 I8 o( x& i6 k' ?. q
比起成人，兒童「上火」容易流鼻血。/ `% b# M9 E2 o" ~6 J  a9 a4 [
為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢？可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。公仔箱論壇6 M% T# F' t3 P+ _, Y
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體內維生素K的量，主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物，例如西蘭花、菜花、蛋黃等，同時避免濫用抗生素，多喝酸奶，都可以促進維生素K的吸收。公仔箱論壇7 H9 w" Z7 H1 Z- x+ U! g
此外，壓力、興奮等容易導致血壓升高，空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。
! L  r. P) d! ~5.39.217.77:8898最重要的原因，兒童鼻黏膜比成人脆弱，更容易出血。0 x, u* Y/ a- y8 i& `2 [: d# B
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血，一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。
, x$ }/ E; J0 J: i1 K7 A這些食物都讓人上火？, e+ S6 u4 N0 q2 r
吃辣上火？
0 P: s& v: [: q) w9 M吃完辣椒後，很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼，甚至連「菊花」也要遭殃，痔瘡、肛門出血。
1 W4 j5 Z; a8 v# x7 T$ c1 n1 K公仔箱論壇這不是因為吃辣上火了，而是辣椒素在反應。! P+ |. {, v: @8 x8 s8 z. [* |5 |
辣不是味覺，而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽，能擴張血管、增加毛細血管的通透性，導致血漿外滲引發炎性水腫，導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。
7 s1 y" W+ Q, z7 C) {8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使沒有損傷的皮膚，接觸到辣椒也會感覺疼。
$ O1 p4 ~* f6 }4 f0 |1 b3 A- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了辣椒素，酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 _- T" k" }! a$ n- c, ~* }& u: W3 R
吃牛羊肉上火？
  [! h' D- ?/ n4 s+ S/ Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水，同時，高蛋白質的飲食會使身體散熱增加，營養學上管這叫做「食物熱效應」。
! C% m( Y: }- e- Ptvb now,tvbnow,bttvb肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多，以飽和脂肪酸為主，在代謝過程中容易誘發炎症反應。
6 {; w( m1 p( q+ e相比之下，魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸，有抗炎的作用。
. A: G7 \5 n$ _) y5.39.217.77:8898吃水果上火？
( X' v* c8 e  w: {. f8 Q* s' h5.39.217.77:8898桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤，原因在於，比起其他水果，它們的含糖量太高了。5.39.217.77:88989 L  N' y! H: C- U
如果吃完後沒有及時清潔口腔，那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生，引起炎症，導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。5.39.217.77:88986 A$ z$ E6 t7 t7 ?
吃巧克力上火？
1 I9 _: a* c! |& f9 F3 O巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼，能令血壓升高，因此可能引起流鼻血等症狀。  ^( q: x% |- v" q
嗑瓜子上火？7 X2 U( F/ K- D* I1 R
吃荔枝、桂圓是因為高糖，導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」，則是因為高鹽。5.39.217.77:8898) u# @5 ^2 I. I; B. @/ E" s6 S
高鹽的食物，可能引起局部滲透壓增高，細胞脫水，出現紅腫炎症。tvb now,tvbnow,bttvb/ I1 [& ]3 v# f- C
同時，瓜子本身干硬，嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜，瓜子皮上又有很多細菌，一來二去，口腔潰瘍不可避免。
  _: D* `% y, h1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋上火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e  @. \0 o/ V  B! O) v+ E3 v5 w
牛羊肉（高蛋白高脂肪）+辣椒+酸梅湯（高糖），各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂，能不上火嗎？
6 ?6 V4 K+ R  ^1 W. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物的成分千差萬別，不能一概而論，用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。tvb now,tvbnow,bttvb! J( G% E  d2 l* c4 [4 R
很多時候，所謂的「敗火」食物，吃了就去火，也與食物本身的特性無關，而是因為上火是一種自限性症狀，什麼都不吃也會自行痊癒。3 Z' X8 C/ E, m9 m/ e
上火怎麼治？5.39.217.77:8898' `, r2 j" V) }" E7 k+ M. G+ i6 A! b
不用治，健康生活5.39.217.77:8898, Q+ U' E9 [: a
「上火」的本質是局部少量的炎症反應，炎症反應是人體防禦機制的核心環節，是完全正常的。
* T9 L& R8 d$ \7 I8 ?  t5.39.217.77:8898靠著炎症反應引起的發熱和滲出，身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" C$ m7 I/ H3 P9 N. B
炎症反應並非全是壞事，這種反應是局部的、暫時性的，且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒，所以無需擔心。tvb now,tvbnow,bttvb; |* j: d$ |2 \4 i7 E6 {+ Q4 h2 X
至於傳統意義上的「敗火」食物，涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害，食用也無妨；但如果其中有中藥成分，則要小心副作用。
: h- k( ^6 }. Z5.39.217.77:8898如果實在想要治療，可以適當服用一些維生素，來增強一下身體的免疫力。
  I2 ^$ x" F6 r+ T  Z  z9 @1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但歸根結底，要想預防上火，最有效的方法。

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