標題: [健康資訊] 這是煙毒的「天敵」，止咳潤肺太有用，在家就能做，老菸民有救了 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:43 PM     標題: 這是煙毒的「天敵」，止咳潤肺太有用，在家就能做，老菸民有救了

外公抽菸五十幾年了，手上沒根煙就覺得不舒服，老人家也已經習慣了抽菸，要想讓他戒掉幾乎是不可能的，所以我和外婆一起做了一些秋梨膏，讓外公每天用溫水沖開以後吃。如果你或者你身邊的人正在戒菸，又或是跟我外公一樣有很大的菸癮，可以試試做秋梨膏，一次可以多做一些，等秋梨膏冷卻以後裝入罐中密封，再放入冰箱冷藏。秋梨膏其實也叫雪梨膏，以前是宮廷里專用的藥膳，後來流傳至民間，常用來清熱解毒、潤肺止咳，尤其適合喜歡抽菸喝酒的人。除此之外，秋梨膏也有美容養顏、生津止渴的功效，大人小孩都可以喝。公仔箱論壇+ z4 e' \, p, J. |4 o9 Q
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秋梨膏公仔箱論壇3 c/ s( [& Z2 g% s. L3 B0 Y
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5 H* V, [& S" Q. V& z: X+ P公仔箱論壇By 芭拉芭拉公仔箱論壇  y  I  L! Y- J3 G& r2 r+ v
配料：
/ `# `5 K- i! }! G0 l, y; H0 T  D3 f公仔箱論壇雪梨 5個約3.5斤、羅漢果 1個、陳皮 10克、阿膠棗 8個、百合 30克、川貝母 5克、姜 3片、冰糖 40克" l0 @% X' I  W- v" e6 [
烹飪步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g# A$ I7 P$ \, m2 c5 r' y
1.所有材料大集合
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2.羅漢果、陳皮掰碎，姜切絲，棗去核切塊(我買的已經是去核切塊的，約莫8個的量就行)
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! t0 C& ]  `- C: ?3.材料均勻裝袋。
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' a9 v, _2 S: E  Etvb now,tvbnow,bttvb4.紗布袋用開水過一下消毒，把提前準備好的百合、棗、陳皮、羅漢果、姜全部裝袋。此步驟最好在打梨汁之前就裝好，因為梨汁氧化太快了。紗布袋是中藥店的小美女送的，人真的超級好！材料多，一共裝了兩袋。公仔箱論壇( `; ]8 F/ Q& O1 h7 A
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5.梨去皮切塊0 G0 m/ O4 c# K5 u9 ^
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6.放料理機打汁。可以不加水，雪梨出汁多。
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& f3 ?+ m9 v" m; w( s公仔箱論壇7.紗布袋入鍋，和梨汁一起煮。大火開後，轉小火40分鐘。  M' n6 r- m( C9 l9 r6 C2 O: X, @/ P: L
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8.40分鐘的檔期，可以干很多事，把找好的玻璃瓶開水消毒，倒放晾乾備用；把川貝砸成粉狀，藥店裡的小美女已經幫我砸了一次，就家用的搗蒜錘直接套著袋子砸就行，免得串上蒜味，我覺得不夠細，又用擀麵杖擀了幾遍；還能把池子裡的垃圾和榨汁機等清理好。5.39.217.77:8898# X9 |- B4 d9 r5 k

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) S1 c) Y; x7 W' x1 v6 V9.40分鐘後的狀態。
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: \% W+ _* Q5 d) r# J3 \, Ztvb now,tvbnow,bttvb10.梨茸全部過篩。  y+ [) F$ |1 ~9 l; f0 w

# W( o7 Z: w( x' n, @. q) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.紗布袋裡的汁也別忘記擠出來哦，左邊是袋裡濾出的汁，比右邊網篩的汁細膩好多。
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12.把過濾好的汁鍋小火加熱，此時加入冰糖和川貝粉。
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! q2 N1 g" T) o3 [* Y5 U9 _( }1 j5.39.217.77:889813.中間要不停攪拌，以免糊底。
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14.因為大部分是網篩出的汁，本身比較稠，熬了大約12分鐘就像糖漿的狀態了。
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" s3 Z6 o8 d& o  ^. y; N15.熬至有點能掛勺。
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1 _6 t( a: f" x8 J公仔箱論壇16.關火晾涼後，更加濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F2 d( b* [( P: ?

- U5 z- z. u6 S8 K" P. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.因為捨不得丟掉那麼多好材料，加之藥店的小美女也告訴我陳皮只熬一遍很可惜。所以渣滓加水和少量冰糖，也上火熬了。
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3 |$ u! }, B# _& S! z  ^+ T3 P1 r3 s5.39.217.77:889818.晾涼後。所以我的分成了精華版和渣滓版兩種。公仔箱論壇% p( O* r3 x2 p2 V

9 q) I( w9 W* B; z5.39.217.77:8898烹飪小貼士：公仔箱論壇# k% l' p$ [! H9 E
1.秋梨膏用鴨梨、雪花梨、酥梨製作也可以。2.梨性涼，因此脾胃虛寒的人適量服用，不可多吃。此外，雖然秋梨膏味甜且功效好，但也不能當作飲料隨沖隨喝。3.喜歡細膩口感的，可以全部用紗布過濾，不過量會再少一些。4.製作秋梨膏時，可以依據自身需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等藥材，成品晾涼後也可加蜂蜜，拌勻後冷藏保存。5.秋梨膏的食用方法：取一至二勺秋梨膏，將其用溫水稀釋後喝下。6.秋梨膏的濃稠度依熬煮時間而定，可根據自己喜好進行把握。7.梨的選購方法：首先看外觀，選擇皮薄無磕碰的梨子；其次看梨臍，選擇梨臍較深、且為圓形的梨子；最後看觸感，選擇表面光滑且有一定硬度的梨子。

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