Board logo

標題: [健康資訊] 警惕!女子吃泡發一天木耳中毒,搶救無效身亡… [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2020-5-22 12:51 AM     標題: 警惕!女子吃泡發一天木耳中毒,搶救無效身亡…

近日,廣東東莞一名34歲女子,前一天將木耳泡發煮食了一部分,剩餘的繼續浸泡到第二天食用,結果出現了嚴重的米酵菌酸中毒,導致急性肝功能衰竭,送醫後搶救無效身亡tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 g& R9 Q& r" }9 p; {* X
2 U! b4 o# n* |; R7 V$ N
闊怕!!!吃個木耳,咋就一命嗚呼了呢?
: \0 ?: v% U( x( U5 [+ O很多人不解,反正木耳有毒是說不通的,否則,你讓美味的魚香肉絲怎麼辦?但是每年吃木耳毒翻一大批人卻是事實——
% O" [5 G" ]2 |# v公仔箱論壇那到底是怎麼回事呢?5.39.217.77:8898. F+ x, T' S% v8 ?  m0 x
木耳沒毒' M6 L, f5 S- G* j9 r7 U; @$ D, v8 g
但長時間「泡」它可產生劇毒
: [' I" m; x: i; w2 A) l( M) N! L干木耳 37度池 泡溫泉式躺
; {/ p$ e8 V" J# A# Q) ~; W' y公仔箱論壇(戲精小劇場)5.39.217.77:8898% F. ~- z- }3 `/ T, @! Z
1h後
6 |# H6 [% i: e: |8 _; D" ?5.39.217.77:8898木耳:好舒服好舒服,終於可以舒展筋骨啦!
8 J0 q: Q6 b+ e9 V7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2h後TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 b0 j% ]4 h
木耳:我已經做好生為一個木耳的本分——成為一道菜的準備。人主人,是涼拌還是爆炒,快點吧,此時味正美!, D, j5 `/ ~8 h9 a8 ~

0 b: \- T, }3 H0 l% e3 k公仔箱論壇4h、6h、12h......TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 G% q) a4 f5 I" E
木耳:主人好像忘記我了,嗚嗚——椰毒假單胞菌,你們怎麼出來搗亂了?椰毒假單胞菌:你主人泡你這麼久,我們也憋不住了,水裡的各種「營養物質」真是太美味了,我要子子孫孫無窮盡也,hiahiahia......順便分泌點米酵菌酸,給你們加點「料」——5.39.217.77:8898: l7 `5 l# M8 U4 @
此時,劇毒「米酵菌酸」已在水裡瀰漫開來,密謀著什麼。。。6 ]# H9 y( A/ V7 i/ W4 k2 s
你:「呀!我泡發的木耳差點忘了,好像有點黏了,還有點異味……算了,不吃了,扔了吧。」媽:「你這孩子,你是沒挨過餓,不知道該省的省,這不還好好的,怎麼就扔了呢,糟踐食物......」
( e% W$ ^" }) F4 b5 C5.39.217.77:8898你:「媽,我看科普說木耳泡時間長了不能吃,有毒!」5.39.217.77:88981 A" i# C. N( C+ O2 X
媽:「瞎說,我吃都沒事,你們不吃我吃......」「哎喲--哎喲--哎喲--哎喲--」救護車,搶救——
; g0 M, I" M, b. c" t5.39.217.77:8898
1 H6 N# E0 K+ t% s0 U, j5 O好了,以上場景,如有雷同,家常特色!5.39.217.77:8898; k. s3 k5 T/ k/ g( Q, c
下面是一本正經科普時間!
9 `* H! m$ r& v5 d" ?5.39.217.77:8898請轉發家族群轉發朋友圈特別轉發給媽媽和婆婆!
  p6 N0 k! k" Z木耳本身並沒有毒素且營養豐富,正常的黑木耳在短時間泡發烹飪後,吃了並不會讓人食物中毒。7 d4 w' F# W! W% y

% I% z$ X: S7 f1 S3 M...但如果它在水裡泡的時間過長,再加上天氣潮濕、周邊環境不乾淨(比如浸泡容器沒洗乾淨、留有食物殘渣),木耳本身攜帶的「椰毒假單胞菌」就會大量繁殖,分泌出劇毒的「米酵菌酸」
* t! U3 Z, q- H) W# x# D8 j5 Z' c在流行病學調查中,米酵菌酸細菌性食物中毒極為兇險,死亡率高達50%以上
6 Y6 N) y9 Y: q! ^tvb now,tvbnow,bttvb臨床症狀表現為噁心嘔吐、腹痛腹脹等,重者出現黃疸、腹水、皮下出血、驚厥、抽搐、血尿、血便等肝腦腎實質性多臟器損害症狀。
0 K( a9 H) d  D' h9 s* Q& N! U+ {米酵菌酸耐熱,燒不壞、煮不滅,一般的烹調方法並不能破壞它的毒性tvb now,tvbnow,bttvb- E$ F% Q8 Q  Z! {  F0 R6 u9 d
公仔箱論壇, v- b3 j6 L( \) `
米效菌酸這種毒素目前在醫學上還沒有特效的「解藥」,通常只能通過血液透析(血漿置換)來稀釋毒素,如果該毒素的攝入量過大,基本是九死一生。tvb now,tvbnow,bttvb: U6 L" M0 x1 }5 S
除了木耳% L+ R. D0 k, J$ d, ~$ v, K
這些常見食物也可產生此種劇毒
, j; w7 }3 U/ d$ p1 |: U米酵菌酸的食物中毒多發生在夏秋季節,除了木耳常見的以下幾種食物,如果儲存處理不當,也可能會滋生「椰毒假單胞菌」,然後產生致命毒素「米酵菌酸」
, }% }" ?/ x8 a$ ]/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮銀耳5.39.217.77:88988 w/ }3 z- P) V8 E9 v
2. 玉米面, `. L/ ^% C" v- @# Q5 ?
3. 糯米麵湯圓、小米或高粱米麵製品、馬鈴薯粉條、甘薯澱粉等。1 F/ N* P6 s4 N3 ^
以上幾種食物,食用要注意,如果貯存時間過長或者發現變質等,切勿食用
: B/ _: H: w9 J9 [9 O3 J' v. R  [' ]5.39.217.77:8898如果食用後發生疑似中毒,必須要立即停止食用可疑食品,儘快催吐,排出胃內容物,以減少毒素的吸收和對機體的損傷,並及時送醫院救治,對症治療tvb now,tvbnow,bttvb# U2 ?8 ]4 b2 I* {9 @

# r2 J1 c; v5 ctvb now,tvbnow,bttvb最後5.39.217.77:8898# ?. W5 ?1 O1 s. d
附送一個泡發木耳小貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W) h% a+ Y# E* J
(泡木耳最長別超過4個小時)5.39.217.77:8898. d! Q# u9 }+ B, f
通常來說,木耳用冷水泡1~2小時就可以了,最長也不要超過4個小時。如果用熱水泡,時間還要更短
$ \9 t+ |# j$ d1 `, v; Ztvb now,tvbnow,bttvb如果泡發超過24小時建議就不要吃了。特別是在炎熱的夏天,更容易滋生病菌。tvb now,tvbnow,bttvb! \( F$ j9 i/ B' o* ]
浸泡後如果聞到有異味,或者摸到有粘液,說明變質了,趕緊扔掉!!!千萬不要捨不得!!!抱著僥倖心理食用,米效菌酸沒有特效的「解藥」!!!. I7 j! \# ~8 i- {
泡過的木耳吃不完,可以倒掉水,放入冰箱保存,儘快食用。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0