標題: [西式食譜] 番 茄 薯 仔 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-4 03:56 PM     標題: 番 茄 薯 仔 湯


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材 料* Q+ f# S2 b% Z- Q- P/ K1 j6 ?
番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋 1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n! Q/ D: h; n# u7 x9 L

( \0 Y1 u5 F, |. \6 V5.39.217.77:8898做 法, k9 |8 V2 D/ ]4 ~- `6 {1 r
1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。   B& R5 ~5 Y  A: }8 o- T3 q

* P6 C0 B( y  h" J* F& Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水 去 多 餘 鹽 份 後 抹 。
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3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb& U4 x8 A, x, N+ Z6 M

/ {! }5 a- K- @. @# Utvb now,tvbnow,bttvb貼 士
) ^$ p* }0 }( H! `1 ^" f以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。
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作者: 维维的妹妹    時間: 2008-12-4 04:01 PM

要是更加详细就好了

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