標題:
撈 仔 米 粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-4 03:55 PM
標題:
撈 仔 米 粉
tvb now,tvbnow,bttvb P2 _7 V0 \ t' f5 q; I: y
" {* g3 H6 l* J
材 料
2 t8 ^. Y5 M/ C5 @3 J8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
新 竹 米 粉 1/3 包 、 瘦 肉 絲 2 兩 、 蝦 米 1 湯 匙 、 韭 菜 3 棵 、 紅 蘿 蔔 1/4 條 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 200 毫 升 、 水 125 毫 升 、 芫 荽 / 鹽 各 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; p! t$ _, }5 b: s- `
+ P: D5 j* l+ g/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
醃 料 ： 生 抽 / 糖 / 紹 酒 / 生 粉 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許
公仔箱論壇8 V6 R5 K: G: b6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ U" G4 s: j1 H8 i' c& ^! e
蘸 汁 ： 上 湯 4 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許
5 V4 _5 T3 f5 B% e4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 ]$ D; |: J/ n0 F$ X( D3 v) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
4 i' c) r; u" P* p, u- r
1. 瘦 肉 絲 加 醃 料 醃 15 分 鐘 ； 蝦 米 浸 軟 ； 韭 菜 切 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 ； 蘸 汁 料 全 部 拌 勻 。
tvb now,tvbnow,bttvb* L& O: b J' L
( Y4 M3 [# U( f5 Z: H/ Z6 \
2. 用 中 火 燒 熱 少 許 油 ， 加 上 湯 及 水 煮 滾 ， 放 入 米 粉 灼 熟 後 上 碟 。
1 H3 S ^: O' d9 e: ~( m+ d8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, C; k: o% N
3. 中 火 燒 熱 少 許 油 ， 爆 香 蝦 米 、 肉 絲 和 蒜 茸 ， 加 少 許 上 湯 、 鹽 及 紅 蘿 蔔 兜 炒 一 陣 ， 加 韭 菜 再 兜 炒 至 熟 。
* h' V8 z" d( N9 e9 i. h
# P2 q3 Q& T7 K# L8 b' ^
4.
起 放 在 米 粉 面 上 ， 撒 上 芫 荽 ， 吃 時 以 蘸 汁 撈 勻 食 用 。
公仔箱論壇: Y5 _, e/ \# }7 T
8 \/ c( N5 \+ l+ \2 Q5 t, _; a+ m! ^5.39.217.77:8898
貼 士
5.39.217.77:8898) a1 `8 M! `* z# i
台 灣 新 竹 米 粉 ， 比 較 煙 韌 ， 比 用 東 莞 米 粉 好 。
9 N8 N# _' l1 `0 S& _2 qtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb P2 _7 V0 \ t' f5 q; I: y
起 放 在 米 粉 面 上 ， 撒 上 芫 荽 ， 吃 時 以 蘸 汁 撈 勻 食 用 。公仔箱論壇: Y5 _, e/ \# }7 T