標題: [中式食譜] 三 椒 雞 柳 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-4 03:54 PM     標題: 三 椒 雞 柳


7 n& \; s# L& b* U+ `. q: Htvb now,tvbnow,bttvb
4 Y+ E8 Q" F/ }) L' U$ A, W9 Ktvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇2 H1 ~, h, y( C7 z
雞 胸 肉 1 件 、 三 色 椒 各 1/2 個 、 洋 1/4 個 、 花 生 油 2 湯 匙 、 牛 油 / 黑 胡 椒 各 少 許
- y( a$ r" j' c# U6 o( [! W2 l5.39.217.77:8898# q, \% L' t: T( g; E7 ]3 |2 d1 K$ k
醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 2 茶 匙
5 P+ ?% c2 p) J6 J$ k
# v* e( a+ G% M' ^5 }做 法
+ P* p+ \. C( I7 I# G& [公仔箱論壇1. 雞 胸 肉 解 凍 後 切 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
) q7 x9 i. s7 r$ L0 N6 x  F. T+ f' L3 v! o# b. i2 I, w
2. 三 色 椒 洗 淨 切 絲 ； 洋 切 粒 。 公仔箱論壇1 @2 e; |. F% _2 M9 B: _

1 s( H6 J2 J" {+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 三 色 椒 炒 至 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇' K- H8 |3 U7 G0 L3 e9 L9 O
" G* R: _5 }! X
4. 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 牛 油 爆 香 洋 粒 10 秒 ， 轉 大 火 後 下 花 生 油 ， 煮 滾 下 雞 肉 煎 至 有 少 少 焦 香 ， 放 入 三 色 椒 兜 炒 一 陣 後 上 碟 ， 最 後 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。5.39.217.77:8898# F) f% R( u: @. n1 _% g, ^

* i9 E- P* E  l$ _tvb now,tvbnow,bttvb) t3 w& I' c% ]3 Y

& k" s0 _# b% C& w0 ?0 c公仔箱論壇
% z; e& ?: q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 Q; O# S" e, T1 O/ ?/ s0 W  U" g公仔箱論壇
# J% O. S* x3 N5 N3 @公仔箱論壇
6 b) p9 M8 Y( b! _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
7 @( q$ S+ g! M7 k公仔箱論壇牛 油 的 沸 點 不 及 花 生 油 高 ， 只 用 牛 油 不 能 用 大 火 煎 雞 ， 加 花 生 油 就 可 以 大 火 煎 香 雞 肉 ， 香 口 兼 可 去 除 雪 味 。5.39.217.77:8898" L8 [3 X, L+ _8 [

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0