標題:
[美食介紹]
灵芝煲鸡汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2008-12-3 01:23 PM
標題:
灵芝煲鸡汤
近年来，灵芝的抗癌功效不断为人们所重视，很多灵芝产品也不断面世，什么灵芝茶、灵芝孢子粉，甚至灵芝面霜、灵芝洗发乳等。其实在古代，灵芝就被视为“仙草”，证实有防病治病、延年益寿的功用。因此今天要介绍的灵芝煲鸡汤，是一款地道且美味的药膳汤品。
$ v) W0 e* d3 L" ]- s9 O {, y" e
材料：
紫灵芝：一朵（约30克，菌盖约饭碗口大小）、光鸡：1只、淮山：20克（约10片）、枸杞：一小撮、红枣：4粒、元肉：6粒、水：8碗
(3－4人份)
% u$ s1 e9 ~1 M( H% f
做法：
1 C% L- D% C$ m2 q9 i, H
1. 鸡去皮（这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了），洗净汆水；
$ X1 B' W2 p9 t) H6 p3 p9 h+ H% _
2. 灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
5.39.217.77:8898' A( t& j, ]- x9 }
3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。
8 X! _5 c; {1 x2 `5 X0 U+ T. G5.39.217.77:8898
* S) i! R4 ?2 `2 s% V; r1 @$ x公仔箱論壇
功效：
增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
" X* b+ y- z8 N+ P! k1 R8 p
* e& P) G9 f# @# w公仔箱論壇
[
本帖最後由 尛滊靤 於 2008-12-3 01:27 PM 編輯
]
作者:
hamak
時間:
2008-12-7 09:45 AM
THANKYOUMERRYCHRISTMAS
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
