標題: [中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2007-1-21 04:48 PM     標題: 香菇榨菜絲炒海帶

【材料】5.39.217.77:8898: p2 U" ^" C. a/ ?) N0 f% z
瘦肉三百二十克
8 s! g) E+ K. ]4 f; Y2 S* ^, m1 \9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶二十克
( I/ N" `' _( e2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發冬菇五隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m9 K! N' h  a& m9 i* {0 W: n
榨菜一兩公仔箱論壇- A5 ]0 q+ }4 G2 j
青甜椒一隻
8 Q: t5 O4 T/ v0 U3 p紅辣椒一隻
; E9 G" T/ q1 w( W7 \) |/ V! O6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉三茶匙
+ S& m: u) g1 q$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e& }# D! ?4 }$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S- ^) X2 ^% [1 p: G: r( U2 r
【醃料】+ s3 e! I2 X) H) f
生抽一湯匙
7 m) J# J; ^/ b- S; _  e1 J公仔箱論壇砂糖半茶匙
- k( E# G% a$ u) }: K5 I# p! b麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 f3 x/ N2 ^+ _) s* ]( p8 t
胡椒粉六分一茶匙
9 A# ?, T( f# |. z2 t9 B8 Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
6 P3 r- m; w% c0 _公仔箱論壇( v* U2 k! r' A" |  g7 j4 {& o( n3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: D5 t/ y9 {; Z( X
【汁料】5.39.217.77:88980 P- j) {: E+ h9 l& p! F/ J. S
清雞湯三湯匙
" {" j( S/ E6 _) s- f5.39.217.77:8898生抽二茶匙
$ M, k. Q/ E, c+ a8 a3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙公仔箱論壇2 e5 }- O" q' C, l8 l2 u) J
麻油半茶匙
9 Z2 y% s, k5 p5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u- t; o" T! t$ D( l
生粉一茶匙
+ S) ]5 _) A" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 U; l0 ^5 p& |. m/ a  Z3 J5 w, ?
, r( f) M/ {( z: V: Q: d
【做法】
0 L2 G4 Q6 ]6 F: u9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。% K9 ^4 y1 o/ k2 a1 T$ [* ~
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。- p$ C( Y) O9 c3 h
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
  k# m% {' h. x' v) _3 @公仔箱論壇(四)將肉絲回鑊，灒酒。
+ _0 O8 G8 I5 a0 r) M+ f(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。

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