標題: [中式食譜] 天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-3 07:39 AM     標題: 天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉

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: s& b" O6 X+ N( o材 料tvb now,tvbnow,bttvb# E/ {" i3 h8 v4 l& M4 [4 w

$ q. _% _4 [2 D% z( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 骨 / 瘦 肉 各 8 、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙
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% W( K" C( T# p# |/ h- D8 G! S) ]5 S5.39.217.77:8898做 法" }% Y! j( U( }6 T% N- u8 J
1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。
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8 p3 ^2 w5 z) b5 A5.39.217.77:88982. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。
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% G/ O/ M8 H- I. R, I$ f# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內 水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。 公仔箱論壇) V. `- g4 v$ y- [# G3 U& h. W

$ S( P  @7 G5 T( H0 v5.39.217.77:88984.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。! k# D2 q; y$ P

& [/ M# j6 h' _* l! U& B, i2 L' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士9 x/ |; F  o5 K# R- ^# B
加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。
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