標題:
[甜品]
豆沙角
[打印本頁]
作者:
BeckyPolarBear
時間:
2007-1-21 11:54 AM
標題:
豆沙角
豆沙角
8 j2 L( w' M, p
材料: 約200隻份量
9 H8 ]: I5 R2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糯米粉
7 u, i0 k4 B! A# y, k- C
1000克
/ \0 H0 K, a* ~6 I( s
) U- ` L- ?" f+ \/ I
片糖
# y' V' r/ H2 Y公仔箱論壇
350克
公仔箱論壇9 f: C( V h! H9 _3 D2 s$ @) X
tvb now,tvbnow,bttvb5 d% ^8 ^& o. ~6 U( B" V, S( S# R/ o
豆沙
& E8 l: A- ]# {/ y" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
600克
d0 o+ p3 D1 H m
' U' y/ H" H! N J# M3 y3 x
做法1.
4 a1 C: V$ T; T. U" l5 ]6 c
糯米粉取1/3用冷水開,搓成麵團,大概是整湯丸的手感,剩下的2/3備用。
; _ t* }; z7 l
% f* ], S* C) V! n e7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶,將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊,放入鑊中與糖水一起煮熟。
5.39.217.77:88982 Y/ T9 ?+ A" q. I
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中,與混和糖水的麵團搓均勻。
公仔箱論壇/ J$ f5 x4 f, D2 S: m
4. 取出麵團用麵粉棍整平,蓋圓形狀粉皮。
. y; n; @1 H# @& n7 z' V, p
5. 包入適量豆沙 。
tvb now,tvbnow,bttvb( _) b6 m6 S+ ^1 l1 u9 q
6. 燒熱油,中火炸之金黃即可。
作者:
peterpan6364
時間:
2007-1-27 11:40 PM
thx
作者:
hildaha
時間:
2007-2-2 12:47 PM
It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0