標題: [中式食譜] 檸 檬 香 茅 燒 豬 頸 肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-2 01:26 PM     標題: 檸 檬 香 茅 燒 豬 頸 肉

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ K6 m& |. N" S3 {' k' j
豬 頸 肉 2 塊 、 已 烚 翠 玉 瓜 1/2 條 、 白 飯 1 碗 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g6 i0 ?* D- u* @0 N& A

) n4 |$ r7 a5 K公仔箱論壇醃 料 ： 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 刨 皮 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙 + J9 z/ q% P  u) h2 l

  q3 M& `, Y5 M+ b做 法5.39.217.77:88983 M# j+ b8 E1 ~0 T5 k9 w  H* U% @
1. 豬 頸 肉 抹 ， 加 醃 料 拌 勻 醃 3 小 時 。
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: v7 E  b7 y4 z/ O) t2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 豬 頸 肉 煎 至 兩 面 金 黃 ， 撈 起 再 切 成 細 片 。 , S3 `2 p/ W, h9 O3 Z6 Y+ y  H

/ N" V/ }  H/ C* o$ b3 R- Y, o3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 將 豬 頸 肉 落 鑊 再 煎 熟 ， 加 入 之 前 的 豬 頸 肉 醃 料 爆 香 盛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( _' f0 M/ q8 x4 p$ V7 ^3 i
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4. 最 後 將 飯 放 入 飯 盒 ， 鋪 上 翠 玉 瓜 及 豬 頸 肉 即 完 成 。
& n& t7 m# R" x8 \* R7 S, n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! p# w; O+ k5 p% B# j& q8 u- j
貼 士
1 [3 u3 I7 Q2 |0 x. z9 |5 W# f4 y公仔箱論壇想 豬 頸 肉 煮 得 好 味 ， 首 先 要 將 鑊 燒 熱 ， 將 肉 兩 面 煎 至 金 黃 後 切 細 片 再 回 鑊 ， 比 直 接 炒 香 口 同 易 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q' x! T7 Y; q! L2 S; I' j1 j6 o

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