標題:
[中式食譜]
蜜餞子薑雞
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-1 12:52 AM
標題:
蜜餞子薑雞
! s* c8 N1 O3 z) g9 F
6 P- n# A7 T' ^( `5 L* r" v2 j0 k
主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。
, i9 ^2 G/ j* N8 W% v公仔箱論壇
5.39.217.77:88981 |9 W0 y1 }, n+ P
& l0 k: m6 `/ m, A9 g$ x9 m( I
食材 :
鮮雞1/2隻
$ h. }! T# Y0 E/ o, W( u
子薑4両
: `/ Q$ ?2 L% m) M5.39.217.77:8898
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量
/ u' s" e) c: d8 k, P0 l2 ]
! x( V+ Z4 R1 Z: d
. k& q; `) N5 F. p6 @0 ^: u4 C* Ttvb now,tvbnow,bttvb
調味 :
5.39.217.77:8898$ m/ `, [# m+ @. u
蜜糖1湯匙
0 P3 I- ^! a2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽1 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& J) V9 D* j( M
雞湯1/3杯
tvb now,tvbnow,bttvb8 a& `0 g. v% Q
醋1/2杯
5.39.217.77:8898( n. T% }4 D7 c5 U2 `4 ~8 @1 o4 D
片糖2両
5.39.217.77:8898 V4 l" t! _# l% P) o. P
酸梅2粒
- o" S) L; k0 v% s) L S! W5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G k) z+ X& R3 \
做法 :
! E7 V. Q0 R3 ~( s" i/ H$ f$ Q! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。
* z: v; ` E1 C$ l( Y, a/ t5.39.217.77:8898
2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。
% x$ U2 R# j* A' a: S" ?
3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
" o/ q, ]. H. ]. f4 C. i9 ^公仔箱論壇
4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
