公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 柿子性涼避免空腹、不與螃蟹同食 [打印本頁]

作者: mhb0527 時間: 2008-11-30 06:11 PM 標題: 柿子性涼避免空腹、不與螃蟹同食

柿子是在地當令農特產，爽脆甘甜，營養豐富，但，民間對吃柿子的禁忌不少，讓搞不懂的民眾因害怕，錯過品嘗營養美味的好水果。

署立苗栗醫院營養師祁明華說，傳統的軟柿不適合和酒一起食用，容易消化不良，甜柿沒這個禁忌；不過，每顆甜柿熱量約60到80大卡，每日正常飲食不應超過2顆，以免熱量過高。: m: Z+ g9 q/ @! B+ s% q% x: N# y9 H: Y

署立苗栗醫院中醫師康鍾禧建議，柿子不適合和螃蟹一起食用，易消化不良；柿子屬涼性，含糖量高，平時消化不佳、痰多、糖尿病患要少吃，並避免空腹食用。
5.39.217.77:8898% z% w5 p; C) x) E' o$ c4 x
新竹市聯春堂中醫診所中醫師柯瑩玲盛讚柿子是優良水果，日本有一項研究指出，柿子的維他命C含量相當於36串葡萄，非常豐富，連芭樂都比不上，可趁著新鮮享用。; K% Q4 n* Z) _% e0 b3 n! M
5.39.217.77:8898! l$ N) g4 W) q/ c6 v9 `
傳聞柿子不宜和螃蟹同食，答案應該是，因人而異，過敏體質者要小心，病兆表現像拉肚子、腹脹、吐、呼吸不順等，也有人吃了沒事。; R$ t) X/ z- L+ t: [% Z4 Q9 ]- D
; F; L( ] O/ Z6 ~+ ~
柯瑩玲鼓勵民眾多食柿餅，柿霜可治口腔疫病，如口瘡等；柿餅還可燉雞，潤燥生津十分適合秋冬時節。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)