標題:
[甜品]
綠茶慕士蛋糕
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2007-1-20 05:19 PM
標題:
綠茶慕士蛋糕
餅底
- C) y8 ~& j c2 h3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. S1 U `* f" U9 R9 ?# U
消化餅碎... 2cups
5.39.217.77:88986 X7 j/ g* J' b- G8 I0 @1 h' G; B' j f
牛油.... 2湯匙
2 ?# R- |; l% m6 D公仔箱論壇
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
5 t9 X; X0 X% r- D5.39.217.77:8898
, r V8 {# m N0 r/ s; i) E
慕士
5.39.217.77:88984 Z1 x, d% c& T0 T" G0 B& `8 { n1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t, Q5 l: L3 g: I
忌廉... 250g
2 f P2 X7 p/ |$ O5.39.217.77:8898
糖.... 100g
( V S6 L" X0 c4 a5 A1 N }
綠茶粉...14g
( u J1 }( F w- ^: B& }4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冷水.... 100g
! F2 L1 H l" B6 w: ?8 c# i
魚膠粉....5g
公仔箱論壇) \$ ~' V' p5 {' { Q
$ q; R2 ^" ^( f% z; r公仔箱論壇
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
& {* l1 Y8 ?: L! R: u
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
/ N' o, J4 c1 K" t" T5 W4 U5.39.217.77:8898
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j( S1 g0 i1 Q$ r% Q$ W1 o3 a3 ~8 ?7 ]
" i' m+ r0 |# m( V+ ~, \' u" S
裝飾
" O0 R# w+ R5 k$ Y7 j0 [- h; Z
7 U/ _! r) G8 K8 j) P公仔箱論壇
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
( f1 c. S! F+ Q& h. P' B3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \( B; g' c, U
" l+ [3 g8 i6 W4 H$ N8 F0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
蛋白餅
$ V* A2 ^, g8 |; t
2 m( }8 Y3 X. m) ~+ x" t
蛋白..... 100g
6 B5 J4 a" P! }! w
糖..... 120g
' p1 M7 n" V) a6 b3 O$ V7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬汁..... 2茶匙
公仔箱論壇' w0 \" Z( l7 ^/ _8 o4 T3 j8 L
栗粉..... 1茶匙
j4 m3 o" Y3 U$ q7 c) E7 ?& U
雲呢拿油.... 1/2茶匙
. r! t" s g/ [公仔箱論壇
, |' e2 m0 D: l8 q3 stvb now,tvbnow,bttvb
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
公仔箱論壇4 I; s2 {5 ~4 d$ \, D# i
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @3 E* F5 q, U+ Q
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-21 01:09 AM
好想整黎食啊..不過屋企無焗爐..可惜可惜.
tvb now,tvbnow,bttvb+ V$ U1 u9 g4 W" Z8 Y# [5 {$ r9 e
anyway, thx for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
