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標題: [中式食譜] 養生茄汁羊肉 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2007-1-20 05:17 PM 標題: 養生茄汁羊肉

主料：羊肉 ; B7 _; a7 D  h* P" A* `
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　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 tvb now,tvbnow,bttvb: ?* L% `7 A  I6 a# |" v+ G

　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉   B; ~" o* a8 E; Z" i2 _6 d2 Y

　　烹製方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 y: q( B& b! ]/ \: U6 P
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　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [' d% `2 q1 F7 q! L5 p6 Y: G# T
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。

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