標題:
[西式食譜]
法 式 燒 雞 配 甜 薯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-11-29 09:40 AM
標題:
法 式 燒 雞 配 甜 薯
8 B4 {; A1 E2 y! s4 e9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y5 H5 A7 X2 d P* W/ Q0 \' i: z3 B
材 料
0 W+ e/ c! S- Q; b6 A3 Q% ~ Q
澳 洲 有 機 雞 1 隻 （ 約 1,200 克 ） 、 日 本 番 薯 150 克 、 檸 檬 汁 10 毫 升 、 奧 米 加 亞 麻 籽 油 20 毫 升 、 檸 檬 2 個 、 雞 湯 120 毫 升 、 百 里 香 2 棵
. C$ s1 a2 {. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f4 ^4 \! v6 V% e" e, \
醃 料 ： 蒜 茸 25 克 、 羅 勒 碎 / 百 里 香 / 迷 迭 香 各 15 克 、 海 鹽 20 克 、 黑 椒 10 克 、 荳 蔻 粉 5 克 、 紅 椒 粉 / 辣 椒 碎 各 10 克
公仔箱論壇& F+ a( J- ^3 p/ d
公仔箱論壇" o e7 I/ }7 O! O& y& z2 @- S8 H
做 法
3 f6 W0 ]/ A' {1 v# {7 y
1. 將 醃 料 撈 勻 ， 然 後 用 來 擦 勻 雞 的 內 櫳 及 表 面 ， 醃 過 夜 。
: _! _/ s: C! K- Q6 L0 X$ j
) t7 Y O" w# o8 g" M1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2. 檸 檬 一 開 二 ， 用 百 里 香 將 之 穿 起 ， 塞 入 雞 肚 內 。
0 l5 i/ i- _, v3 _" h7 ^公仔箱論壇
公仔箱論壇0 L" A+ M, i/ z# T% H% x1 m- @5 n
3. 將 雞 豎 直 插 在 焗 盤 上 ， 淋 上 奧 米 加 亞 麻 籽 油 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 用 160 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 將 流 出 的 雞 油 撇 走 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u2 U# Y/ e5 ?2 ?7 I; F ~
" W: i( ~( ^5 u0 T. e' P
4. 番 薯 去 皮 後 切 半 厘 米 厚 ， 放 在 雞 下 面 ， 淋 上 雞 湯 及 檸 檬 汁 ， 然 後 一 起 以 200 ℃ 焗 10 分 鐘 即 成 。
公仔箱論壇; N) _) w0 S$ ]# D
tvb now,tvbnow,bttvb" T: D- S4 i8 Y9 |9 Q
& v) m6 `! O g! B
( w3 o g0 Y# U! g; [
* C/ d0 p2 O) t0 Z8 j1 T
5.39.217.77:8898- ^" |# j( l6 E4 S; c3 [% M5 G4 O
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% L$ y7 G9 `
沒 有 將 材 料 豎 立 的 焗 盤 ， 可 在 一 般 焗 盤 中 放 入 啤 酒 罐 （ 用 罐 頭 刀 開 頂 倒 走 啤 酒 ） ， 將 雞 套 入 便 可 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y5 H5 A7 X2 d P* W/ Q0 \' i: z3 B
* C/ d0 p2 O) t0 Z8 j1 T