標題:
[中式食譜]
辣酒大花螺
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-11-28 01:07 AM
標題:
辣酒大花螺
, v; j% M$ T8 V( I4 v2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @' J: |- i2 h! u+ W
tvb now,tvbnow,bttvb' p( m* x) \+ h ?% f" T! w
辣酒大花螺
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& k* Z6 r; o/ y: E9 a6 I+ M
准备时间：10分钟
, q$ \$ C3 U9 o7 T
制作时间：15分钟
公仔箱論壇' M. [ u0 D6 t. S
食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
6 N: R& U2 r: Z
原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。
; \9 I9 c4 S7 Z/ d! W+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb( n: [1 ^8 v0 Z: c
+ @6 n9 v8 O! w! b& l, J# Mtvb now,tvbnow,bttvb
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb+ e) S3 d, i+ x/ _1 y2 x- K
1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。
tvb now,tvbnow,bttvb5 G" R, B5 g) C# O8 G4 o) C
2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
. f& _. p% D, `+ y公仔箱論壇
5.39.217.77:8898* s7 t, m, D( R/ T9 @- R: w9 p
' J6 ^/ l! m% g' j5 @' c3 y2 \3 R/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
5 I3 ~; O4 r" W
& Y; P7 \) ]" W, U6 Y- g公仔箱論壇
烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
