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標題: [中式食譜] 咕咾豆腐 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-11-28 01:02 AM     標題: 咕咾豆腐


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+ C( \  g7 ~3 S! \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 V5 C5 N( s. z4 x1 s
材料:
, I, ?; \+ R4 V6 t( K: `5.39.217.77:8898豆腐400克、菠萝100克、
$ S, E8 M" Z6 m- U3 f干淀粉30克、葱段、姜片、
, H" R; L( S, v5 i/ Z公仔箱論壇蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
$ t' ^) H! c6 N2 v1 R" Z5 utvb now,tvbnow,bttvb白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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3 H+ v/ s& W  V' n公仔箱論壇公仔箱論壇" q1 C" [5 n; y3 T& \& M! k3 S! p
做法:公仔箱論壇* r$ K$ S( z& C1 m, c8 A
1、豆腐切小块,菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。4 k5 U+ p9 n' G% F2 c$ O) K
2、豆腐块拍上干淀粉,下入六七成热的油中,炸或煎成金黄色捞出。
1 a4 o5 f# N% C! W: ]+ w' r$ _tvb now,tvbnow,bttvb3、炒锅烧热,倒入适量油,放入葱段,姜片,蒜片爆香后捞出,倒入番茄酱熬出红油,加入盐,白糖,清水烧开,用水淀粉勾芡,倒入豆腐块公仔箱論壇& `2 M* w0 Z4 J+ s0 d" Q* b
   和菠萝丁,淋油,翻炒均匀后就可以装盘了,喜欢酸味的可以再点一点醋。




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