標題: [甜品] 紅 棗 圓 肉 糖 豆 腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-11-27 01:41 PM     標題: 紅 棗 圓 肉 糖 豆 腐

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8 k2 E6 v1 _  p' a* b8 v* W* u/ p+ d材 料
# s) C% V0 v4 U+ K1 o% K2 Ztvb now,tvbnow,bttvb無 糖 豆 漿 400 毫 升 、 魚 膠 粉 2 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 / 薑 片 / 紅 棗 各 50 克 、 水 2 杯 、 龍 眼 肉 10 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }. u7 X. p7 {$ y
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做 法
/ s8 V0 |3 E9 I7 t9 v5.39.217.77:88981. 紅 棗 加 少 許 水 浸 一 陣 備 用 。 5.39.217.77:88983 P. x# u5 w3 N3 G. t9 n+ @

  v; P# ^! A' s6 _: [; |$ [4 A2. 魚 膠 粉 加 糖 混 合 備 用 。 ! ~) ~' ?) Y: c7 l, e4 B" a! _$ |
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3. 無 糖 豆 漿 加 鹽 後 用 中 火 煮 滾 ， 熄 火 後 加 （ 2 ） 煮 溶 ， 注 入 杯 內 ， 放 雪 櫃 雪 至 定 型 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 i' ^6 f! A( L3 O

+ Q+ |) J0 y7 y2 M4 u0 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 將 水 煮 滾 ， 下 紅 棗 、 龍 眼 肉 、 薑 片 及 冰 糖 ， 蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤 後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。 7 g- v# u" c6 Q, a) Z

+ ~7 ?% d0 ^6 |7 `8 ^" S6 i5 O/ V5. 將 （ 3 ） 坐 於 熱 水 上 ， 脫 模 後 上 碟 ， 淋 上 （ 4 ） 即 可 。
+ p6 Y5 r/ a2 `- E+ C( E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E8 U# [  Z/ F! b
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豆 漿 不 可 煮 得 太 耐 ， 剛 滾 起 一 陣 就 要 熄 火 ， 否 則 會 表 面 形 成 一 層 腐 皮 ， 令 甜 品 無 咁 滑 ！
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