標題:
[中式食譜]
花 旗 參 肉 餅 釀 西 施
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-11-27 01:39 PM
標題:
花 旗 參 肉 餅 釀 西 施
! e. y0 T6 A; @- D: \# a
; m/ `; F8 V* }8 a4 S4 g( C0 r7 J4 W
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, W, M. j8 Y }
花 旗 參 片 1 湯 匙 、 豬 肉 碎 150 克 、 馬 蹄 4 至 5 粒 （ 切 碎 ） 、 布 包 豆 腐 2 磚 、 生 抽 / 麻 油 各 少 許
6 q: ?- C8 o: H2 x) u
! ?! d0 a- j0 R% i- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調 味 料 ： 生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙
+ i) T0 h( K2 O公仔箱論壇
4 R% e% a5 ~; j/ y B公仔箱論壇
做 法
) U* t; {, Y) H/ y5.39.217.77:8898
1. 花 旗 參 片 加 水 浸 軟 後 切 碎 ， 浸 水 留 下 備 用 。
. @0 X( k8 @: l0 A) N% Ztvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88980 {0 Y. X- j* w( b" A
2. 豬 肉 碎 加 調 味 料 及 花 旗 參 浸 水 拌 勻 ， 然 後 再 加 馬 蹄 碎 及 花 旗 參 碎 ， 以 同 一 方 向 拌 勻 後 打 成 膠 。 豆 腐 吸
水 份 ， 於 中 間 位 置 打 橫
一 刀 。
|* w- l: u( Q7 J4 B( U公仔箱論壇
! u! G# s3 y* A9 x公仔箱論壇
4. 將 （ 2 ） 釀 入 豆 腐 內 ， 用 中 火 隔 水 蒸 10 分 鐘 至 熟 ， 最 後 淋 上 少 許 生 抽 及 麻 油 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( r1 Q- }, o. Y$ U
; k F* N8 N0 R* @+ G2 ~9 a4 @公仔箱論壇
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X. e4 a& ]0 Q4 r a4 P
想 肉 餅 更 彈 牙 可 選 用 後 蹄 肉 ； 如 果 想 個 肉 滑 身
， 就 可 以 改 用 柳 脢 肉 。
0 h5 t: _0 n" z( I$ z% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
水 份 ， 於 中 間 位 置 打 橫 
一 刀 。 
， 就 可 以 改 用 柳 脢 肉 。