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標題: [甜品] 香蕉奇異果蛋糕捲 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-11-27 01:13 AM     標題: 香蕉奇異果蛋糕捲

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公仔箱論壇2 S* V4 P( Q$ K2 H3 M& K
香蕉奇異果蛋糕捲 口感濕潤
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特色:
& ~" Q" [( H" q6 {: J' y) b- a6 qtvb now,tvbnow,bttvb直接購買現成的蛋糕體,只要簡單裝飾就有華麗造型。選用當季水果增加蛋糕香氣,紮實的蛋糕體加上水果、奶油後,滋潤度提高。

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香蕉、奇異果、
9 X) M/ ?+ M4 C, B% [公仔箱論壇覆盆苺、薄荷葉、
" E% l( i: t7 _5.39.217.77:8898鮮奶油、巧克力豆、
8 w, w, }) r7 W碎果仁、砂糖、戚風蛋糕。
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/ N  Q  ^. P$ r" |" z6 C5.39.217.77:8898做法: 4 U6 Y+ f1 Q' B5 g* G
1.鮮奶油加入巧克力豆、碎果仁拌勻,並預留部分,剩餘的奶油均勻塗抹於戚風蛋糕上。
! a4 o( t# f* p- V* h+ D2.舖上1/3的香蕉片與奇異果片,平均施力捲起,並將蛋糕捲切去頭尾。 : J, h# a6 @/ v- @/ G
3.將香蕉抹上砂糖,以噴槍略烤,製造香味。蛋糕捲外層抹上預留奶油,將香蕉、奇異果、覆盆苺與薄荷葉梢做點綴。





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