標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯


9 {! m; |# X2 a! Y7 s$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 s; M! g$ g0 F$ a! {* {) W  a4 o

材料

牛肉（切小方粒） 約500克 tvb now,tvbnow,bttvb" B3 {" n1 |% f8 X: E& m, j+ s' k 白蘿蔔（切片） 約300克 3 ^" }8 j7 _. _. s( R- U 水 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 [* C5 \. z& e; l7 R  N! a 蒜頭（切碎） 1粒 , B/ W0 I2 ]  }: k 薑（拍爛） 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r7 q# A) z0 Y+ E( G （切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [# a7 i- o' D6 r5 q 2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 U% ^7 _! k4 y8 ~ 3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。 5 o% D: e* l2 V公仔箱論壇1 F" c2 F5 y8 O4 }' L/ Q, C5 m* ? 2 [8 V2 v! x6 J* O7 z% K

調味

麻油 1茶匙 ' C' z5 Y, X! E% g' s/ f; k, A 生抽 1湯匙 / R" P0 q& V+ p9 `9 T# i* J, f5.39.217.77:8898鹽 少量 % J- l/ e6 d$ q7 h9 W+ i. V8 b5.39.217.77:8898紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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