標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯

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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 : N" }* b! G0 D: G, Z3 V 白蘿蔔（切片） 約300克   y+ f4 l5 v0 n1 U9 s9 \  \水 6杯 - V6 J) n  L" T1 G& w) D, z6 w+ S公仔箱論壇蒜頭（切碎） 1粒   _( {( M( ^# s- v: t; r薑（拍爛） 1片 5.39.217.77:8898# T/ H5 f6 S; y& o' e% R （切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。 ! L4 |5 z9 [; i5.39.217.77:88982. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。 " B  P/ A. M7 l0 m7 A, e3 q7 e3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。, s5 p0 v  w$ x/ X) t$ Z ! r4 H' u) ?' {8 ?3 U公仔箱論壇 ( O) [8 i( f5 xtvb now,tvbnow,bttvb

調味

麻油 1茶匙 3 a! m+ Z4 O( |( T5.39.217.77:8898生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" I  o8 ^2 Y 鹽 少量 2 f) I. _; L1 Y- r3 Btvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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