標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯

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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I% c- _+ k/ i8 i0 C2 m, _ 白蘿蔔（切片） 約300克 3 Z" V- L  d- `; D" ztvb now,tvbnow,bttvb水 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]) `' ?9 Y/ {" i% U) U  F# N. r 蒜頭（切碎） 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 E6 E) l3 w8 f 薑（拍爛） 1片 1 b! Y  }1 ~% k. O+ t" s, z# ~+ W（切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。 , i, j2 h, v' A6 i公仔箱論壇2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。 1 I  X* T* u+ ?; J- t公仔箱論壇3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。: u! G9 v+ f' c tvb now,tvbnow,bttvb# i" [" _" r& \ 5.39.217.77:8898* q8 E' `) f4 U0 S0 K7 D3 ]

調味

麻油 1茶匙   M. x& n7 }1 P. c* H+ k" _生抽 1湯匙 / b2 L( I+ d; q- |- T# E  r. q0 I) F3 |鹽 少量 ' a; p8 {0 T% ltvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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