標題: [中式食譜] 香 茅 檸 樂 雞 翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-11-25 08:59 AM     標題: 香 茅 檸 樂 雞 翼


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+ N) d3 v" S/ R$ O5.39.217.77:8898材 料
/ K" u5 F+ Y5 U- q! z& \( R公仔箱論壇雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E& D6 p) i0 o, J9 b$ d7 X- _
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h, b- `+ f0 R& R# ^

# d% h- E! G- y0 t% F* k; _做 法公仔箱論壇6 e, w& L# y3 J+ b; ?" g& o; o) h
1. 將 雞 翼 水 去 雪 味 ， 瀝 備 用 。 5.39.217.77:88982 K; {6 f2 R' b( `, E2 o! x

+ V% b6 A$ m5 f8 C; _' U4 b# L公仔箱論壇2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。 公仔箱論壇9 E/ a7 h$ [' T
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3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。 & L" k/ j) }. {( g  C1 z

# a/ t! v/ y$ ~/ Q7 Q8 B" }5 m8 }公仔箱論壇4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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, ^! c! s& Z& L2 y4 l+ R5.39.217.77:8898如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。
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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:43 PM

哇。。我的最爱。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:16 AM

很不错，谢谢分享

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