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標題: [美食介紹] 人氣私房菜 鑲炒煲3道 [打印本頁]

作者: 马来西亚    時間: 2008-11-24 08:10 PM     標題: 人氣私房菜 鑲炒煲3道

描述:透抽鑲蛋
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                                                描述:泡菜豆腐海鮮煲+ @2 ~: W' q# m/ I0 Z
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: L- x5 {" [+ h7 U9 v7 H( [5.39.217.77:8898                                                描述:彩椒牛肉
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( f9 \4 M( v( Q8 M4 {' vtvb now,tvbnow,bttvb                        5.39.217.77:8898* B5 ~% f( u! D$ n- E
                         透抽鑲蛋
7 e. t* s4 p  D5 H  p' ?公仔箱論壇材料:透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許公仔箱論壇+ B& m( y2 w4 W5 s. V" U
公仔箱論壇, _9 `" b/ [$ _6 E- m- p  ]  B( S
1.填餡
) ?8 W5 Y2 v% Z* W* D9 s1 e4 N- R' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽去除頭和內臟,塞入鹹蛋黃和青豆仁,以牙籤封口。
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: G* @7 `; j2 w9 M2.切片tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 F1 W( _! G
 將步驟1蒸10分鐘,放涼後切片,可搭配美奶滋。
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Tips6 N: v1 V7 K" b4 @" p* B
 透抽蒸過後,可放冰箱冷藏再切片,冰涼入口更有風味。
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$ D7 T7 N! X$ H2 f+ w" d4 _# u# C" y. O公仔箱論壇泡菜豆腐海鮮煲
& `9 G4 E7 K4 N& a# V, B9 p/ P5.39.217.77:8898材料:韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許7 A' C7 C2 K" q  k+ d5 A5 C" Y7 e
調味料:醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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1.香煎
: l( R9 r. v4 k" O 豆腐切片,起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. S* `2 B2 G4 i+ I- f/ }& M
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2.烹煮
) D2 p* W3 ~% M' \: N 砂鍋底抹油,鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開,起鍋前淋蛋液。
' B0 ]: j9 m0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! W: N# ?: e9 D) C
彩椒牛肉# F9 T  q: N) X& E
材料:牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許tvb now,tvbnow,bttvb% |( d4 @+ j2 y1 H
綜合調味料:黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻: M3 R; _1 Y2 H; P, ]6 L
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1.爆炒tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ k, k3 V( U- s
 青椒、甜椒和洋蔥切片,用大火炒香鋪在盤底。公仔箱論壇" x* u+ y7 \5 k4 l) {6 V

) C+ }* ~) ~4 e9 q9 u8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切塊6 u% t; e( y( t3 I' b
 牛排肉切條狀,用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁,再切塊。
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3.調味8 R$ }3 V& Q5 w+ I1 z: G8 P
 蒜片爆香,放入步驟2翻炒,加奶油和綜合調味料快炒,放在步驟1上。
& D/ n, o8 K  C% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 翻炒牛肉起鍋前,可淋少許白酒或米酒添增香氣。
作者: bigbill    時間: 2008-11-24 08:12 PM

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作者: chloechris1218    時間: 2008-12-5 01:04 AM

thx 4 sharing
作者: liqi748    時間: 2008-12-5 02:04 AM

不错不错,好东西啊,谢谢分享啊!
作者: hippy_123    時間: 2008-12-5 09:08 AM

谢谢分享啊!
作者: kamchin    時間: 2008-12-7 02:57 PM

good thank you




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