標題: [美食介紹] 茶香骨 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-11-24 08:08 PM     標題: 茶香骨

描述：茶香骨# f4 i# _1 y$ d3 {* W
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7 [, l) R' r. y8 l1 Z5 `& o% I                        茶香骨
) Z0 x0 w1 J4 d: z: E) E  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J  A) _+ o7 ]. Z9 Y: e1 L9 D2 e5.39.217.77:8898菜系：浙江菜公仔箱論壇0 N3 o! F. G- V: c9 w( T( d( a& r

1 T2 J' J, N6 Z, Y6 N! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
2 `5 h0 d4 ?& |5 m+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个. g# g% W7 E9 H; \* B
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制作方法：公仔箱論壇( m3 O3 q* @% N9 [0 S) s! o/ V
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；3 t- z' F& o$ r/ _
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
) g. \/ n/ c, |3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。

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