標題: [美食介紹] 茶香骨 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-11-24 08:08 PM     標題: 茶香骨

描述：茶香骨
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4 Y; e6 q( z  A0 r5.39.217.77:8898                        茶香骨tvb now,tvbnow,bttvb7 `  u9 R; M$ y7 _& L# m! ^$ U
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菜系：浙江菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i  s" o. J- L; o6 K$ P. W9 o( G' R

  K# r  Y3 V4 i; n; L* G# k2 h原料：
+ ^8 I, s9 s7 R) W8 O7 A' v猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个- u# N& s' J2 J

2 |  n9 q3 I. Z+ B5 w3 f& a公仔箱論壇制作方法：
2 J/ Z$ G; o. ]0 N7 A- U5.39.217.77:88981.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；tvb now,tvbnow,bttvb; ^# o4 O0 P* R% v9 V4 o' {8 p3 ]& @
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；7 Z6 |# \5 O. s1 t7 i
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。

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