標題: [藥膳] 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼 [打印本頁]

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作者: 4902619    時間: 2008-11-24 07:00 PM     標題: 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼

蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材  料 :  4-5 隻鵪鶉
! O  n3 _/ I! V( U6 A3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  片薑片" O% U: Z2 r% _: z" t8 y
           1  湯匙杞子
% ]4 r/ S4 ~6 p/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  杯冬蟲夏草老酒tvb now,tvbnow,bttvb4 d# D* f8 k; ~8 r. s9 z  ~  C
          紅棗數粒tvb now,tvbnow,bttvb0 z# J3 {! R. T+ u" I

6 Y9 J" G, D) S- a做  法 :  (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。: H) v7 o" A2 y- P
          (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
% K: g/ C/ O4 P8 u+ A* Q  N. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同公仔箱論壇8 t4 X9 q3 f2 a4 z* P$ e
              時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
% s8 y- M- h) a) y% l, P! h              小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb) p% G9 \8 u, ], X

5 f; k# p3 A, z4 h# C, ?( I( q, ~# ]公仔箱論壇備  註 :  (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補9 Z- t1 W5 d3 `, R- H! n
              中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 03:01 PM

谢谢搂主的提供。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:13 AM

这道我很喜欢吃。。。。谢谢分享

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