標題: [藥膳] 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼 [打印本頁]

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作者: 4902619    時間: 2008-11-24 07:00 PM     標題: 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼

蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材  料 :  4-5 隻鵪鶉
0 p( W( N6 V; U; j           2  片薑片公仔箱論壇; r, X# @, ?  k8 W
           1  湯匙杞子2 O( |* e. {9 w; S0 Y$ A0 K; u
           1  杯冬蟲夏草老酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 N1 r* c& H* T
          紅棗數粒% w8 u% K- i" K6 y& K1 ]# L9 U8 P+ z
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做  法 :  (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
# A5 ]( U  _! @/ G  R0 ~8 [+ @. [2 U          (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
* @, O( x2 H" k8 |: R& j          (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
6 B3 U+ R8 ^7 x9 y. \8 K) i              時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
' t* E7 F- }7 [; ]" N公仔箱論壇              小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備  註 :  (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 03:01 PM

谢谢搂主的提供。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:13 AM

这道我很喜欢吃。。。。谢谢分享

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