標題: 辣 醬 麵 豉 栗 子 雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-11-24 06:26 PM     標題: 辣 醬 麵 豉 栗 子 雞


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材 料$ X4 [' ]0 ]. C/ V" H) E: H( L' w+ Y
栗 子 肉 1/2 斤 、 雞 1 隻 、 韓 國 辣 椒 醬 / 韓 式   豉 醬 各 1 湯 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 幾 粒 、 水 適 量 ；5.39.217.77:88984 z$ a) I  a& L- Q% a
醃 料 ： 豉 油 / 生 粉 / 胡 椒 粉 / 油 各 適 量5.39.217.77:8898( R! c2 M- n  j& A) V
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做 法' O' X3 b. ^; d' i3 j- `9 }
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1. 大 火 煲 滾 水 ， 下 栗 子 肉 烚 熟 ， 將 栗 子 肉 同 烚 栗 子 水 分 開 盛 起 。
: U0 q& k% @0 V. d+ ?/ dtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 去 內 臟 後 斬 件 ， 然 後 加 醃 料 醃 一 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o4 I4 x* y, Z+ r
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3. 大 火 燒 熱 油 ， 以 蒜 頭 起 鑊 爆 香 ， 加 韓 國 辣 椒 醬 、 韓 式   豉 醬 、 蠔 油 及 雞 件 再 炒 香 。 最 後 加 入 栗 子 肉 及 栗 子 水 ， 用 中 火 燜 8 至 10 分 鐘 即 完 成 。5.39.217.77:8898/ P4 ?3 X( D4 K8 V) f( W& X
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貼 士
- H3 Y! a$ M( p, u8 E% T1 J3 Dtvb now,tvbnow,bttvb栗 子 有 好 多 種 ， 如 揀 有 殼 的 ， 要 揀 深 啡 色 同 皮 夠 薄 ； 如 揀 無 殼 的 ， 則 要 聞 聞 有 沒 有 異 味 ， 有 異 味 就 不 要 買 。

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 03:04 PM

看到都流口水。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:12 AM

我会学做。。。谢谢分享

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