標題: 韓 式 蒜 泥 白 肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-11-24 06:23 PM     標題: 韓 式 蒜 泥 白 肉


# e% U# r7 E9 A' M
* v6 z" m/ V% K5 V0 Ltvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇7 J' M9 ^& n4 @
五 花 腩 1 斤 、 蒜 泥 3 湯 匙 、 泡 菜 汁 4 湯 匙 、 3 粒 （ 切 片 ） 、 鎮 江 醋 / 鹽 / 糖 / 麻 油 / 芫 荽 / 橄 欖 油 各 適 量5.39.217.77:88986 R3 g: Q$ `9 K2 s+ Y
5.39.217.77:8898- d2 I3 q; |% N) i$ ?8 L
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 Q1 H, E2 @- M" j8 U
1. 大 火 煲 滾 水 轉 中 火 ， 將 五 花 腩 放 入 蓋 煲 熟 ， 然 後 撈 起 用 凍 水 一 ， 再 浸 冰 水 一 陣 。! A4 s, V1 }$ W1 y
# p/ X, F& k6 z
2. 五 花 腩 切 成 薄 片 ， 然 後 鋪 上 碟 ， 放 備 用 。 公仔箱論壇0 Y  }. {) M" B% C

0 }& e2 ]! L) u/ c7 I) w1 n+ j5.39.217.77:88983. 大 火 燒 熱 鑊 ， 下 橄 欖 油 爆 香 片 ， 撈 起 備 用 。 芫 荽 切 碎 備 用 。 5.39.217.77:8898$ x) ~; e. K8 Y4 e6 p: E# g+ e
8 u. P* X! L9 @; ?7 s, S7 ^
4. 將 蒜 泥 、 鎮 江 醋 、 部 份 片 、 泡 菜 汁 、 芫 荽 、 糖 及 鹽 拌 勻 成 醬 汁 ， 淋 在 五 花 腩 上 。 公仔箱論壇3 H1 l" T( _6 q3 |
* O3 X1 t& j7 L$ Q
5. 最 後 淋 上 麻 油 ， 再 撒 剩 餘 片 及 芫 荽 即 可 。4 h; }: J2 C0 @/ L0 T/ T

! E. z- c* \# p& ]9 ?- b
4 y0 `9 r0 e" ?% z1 [1 V5 Q* w8 \& z" q& ]  k

8 s9 V3 i: x0 L& A+ n4 rtvb now,tvbnow,bttvb
( I% B* X8 N9 |9 \, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~  L  w  H$ d

8 s8 F  ^$ H$ ^: m) ~! h+ B* n5.39.217.77:8898貼 士( e  T% t; a" {+ a& k% Q
想 五 花 腩 爽 口 ， 記 得 要 浸 冰 水 同 切 薄 片 。 蒜 泥 醬 汁 可 以 用 來 撈 粉 絲 ， 或 當 作 煎 魚 的 醬 汁 ， 都 同 樣 惹 味 。
6 R/ \% u1 s' c$ K1 U' |# j

---

作者: sally2888    時間: 2008-11-26 03:09 PM

很棒，很不错，谢谢分享

---

作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:07 AM

好想吃哦。。。。谢谢分享

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0