標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料tvb now,tvbnow,bttvb, ]! q" l9 R* i, V* u
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )公仔箱論壇( S  I, w* n3 e7 h/ s7 F* D
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )公仔箱論壇" c: g/ {& k) G" T$ [% g
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y; F8 T/ k  ]' ?) s+ @2 R

5 \; W9 H$ |4 ^蔥 花 少 許
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& e3 ]  f& G. q. b) ?% L2 {蒜 茸 少 許
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6 I2 `# J6 r" V; g8 I薑 茸 各 少 許
+ j. t! u) Q; c* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h; @0 z& M& a) ?) X; `調 味 料
0 y) t3 ~! |- C& v4 B3 Y" U. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s! T3 ?! Q5 R( v- O
醬 油 少 許
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鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v1 r: M# @% v- f

# s. g& D2 S+ @公仔箱論壇酒 少 許
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2 D0 E! U; I" `6 ?+ C5.39.217.77:8898胡 椒 粉 少 許
; Z6 d2 a) j) _- k' b  k% w9 L公仔箱論壇 Ingredients:
: ]2 t( h1 ]. S. L* s4 M8 FCrab 1 pc. (about 10 tales)tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 f9 h1 @+ D" f4 D/ E

5 G0 j' V0 p7 U; O9 N% e; S2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
) y! ]# ?! f7 S5 G1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P+ R6 C# f; ^) X1 i0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A tin of chicken soup (375ml)9 d1 X. d3 O  [+ l7 ?% \

) E+ F* W) g$ s! w5.39.217.77:8898Chopped spring onion# g1 i' g1 `) i" Z& }3 ^) S

$ m3 B/ Q( j' v6 R+ {% S7 otvb now,tvbnow,bttvbChopped garlic0 M% p+ e/ ]* p& k% _- q

' ], W- W' e, V/ S' ?8 o' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chopped ginger公仔箱論壇, c+ i* `4 s& @5 u. }9 X

2 w  M/ o, T6 j9 R9 R" \: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:
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0 W& t) \* t1 n1 S公仔箱論壇Chinese wine! R5 l$ ^% ~+ m& Z# g9 t6 j

( n5 R% i% B! ~' }# _) k; p4 K7 ]公仔箱論壇White pepper power5.39.217.77:88981 K! `5 b3 i6 l, }

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& M1 Z$ w& ?! B  _3 a作 法 0 ?1 z7 N8 H; K8 X% N$ c

/ V4 ~$ K" i0 K3 m+ A: ^/ |) K公仔箱論壇( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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1 ?  p: n8 ^) Z: ]5 I5.39.217.77:8898( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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* J3 E! a. u( r! P, Rtvb now,tvbnow,bttvb1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* {  n- [, ^
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.

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