標題: [美食介紹] 芦笋鸡块 [打印本頁]

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作者: colus    時間: 2008-11-23 08:52 PM     標題: 芦笋鸡块


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2 b" C) S$ x+ @/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：芦笋鸡块
% K  ~; h# |# s+ ^5.39.217.77:8898　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。! W2 t7 f  C% \
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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; `& ~# L. Z% w7 ]　　烹调步骤：5.39.217.77:8898* Z& Z$ z9 S( {1 X
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
6 Y( a( c3 W8 g: x6 x, I1 Z; q公仔箱論壇　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。: i; l* F) ~3 q% l; M0 Z/ v
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。5.39.217.77:8898, [  E- e( J$ C; [- [
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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作者: kingbw88    時間: 2008-11-23 09:16 PM     標題: 回應 colus 第 1 篇文章

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