標題:
[美食介紹]
芦笋鸡块
[打印本頁]
作者:
colus
時間:
2008-11-23 08:52 PM
標題:
芦笋鸡块
" ~/ d# `+ q Y- gtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88984 [; G. `. ]. r; i
n3 ~, A8 s3 U" [; x5 b8 N2 ~# T
原料：芦笋鸡块
tvb now,tvbnow,bttvb. p$ }1 ~( X3 H; C# M1 V: H
鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
5 S4 q7 E( D. x
调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
- Z0 _& M. z- f- l# T7 M
: ^' H: M% E- A! R; [
烹调步骤：
9 H/ c- U: t; y9 O& i7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
7 F( g) H, s0 v; |/ F
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
5.39.217.77:88983 b. n' W2 |. f+ n' Q
3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
: R* ?" b z& t
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。
作者:
kingbw88
時間:
2008-11-23 09:16 PM
標題:
回應 colus 第 1 篇文章
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
