標題: [美食介紹] 芦笋鸡块 [打印本頁]

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作者: colus    時間: 2008-11-23 08:52 PM     標題: 芦笋鸡块


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原料：芦笋鸡块公仔箱論壇( @' n  s) a- |+ q
　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
4 T- h; m2 G2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
: r( S- k* H* C- a$ P公仔箱論壇
4 b4 N* x* s( ]% u) ptvb now,tvbnow,bttvb　　烹调步骤：公仔箱論壇0 M2 G! g2 m8 w0 R, I& y/ h# v5 J
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
: J% H2 S! D; @; P, O公仔箱論壇　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
8 u3 X$ M6 M# H/ ~9 U' h& G% a公仔箱論壇　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。- m5 L0 j# Z" ]# p. m# h: p
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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作者: kingbw88    時間: 2008-11-23 09:16 PM     標題: 回應 colus 第 1 篇文章

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