標題:
[健康資訊]
低脂肪饮食可预防乳腺癌
[打印本頁]
作者:
XiaoTham
時間:
2008-11-22 03:35 PM
標題:
低脂肪饮食可预防乳腺癌
低脂肪饮食可预防乳腺癌
$ a6 u7 f3 Y% G8 N/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A5 q6 g0 {5 i- u9 P! i公仔箱論壇
来源：搜狐健康论坛
8 U& m# F0 T# ~" L7 `7 C( |! @5.39.217.77:8898
公仔箱論壇8 c: M! |" [& i" F5 ~2 T1 }+ r
0 I& ~) K" f+ s
乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还不十分清楚，但有许多证据说明饮
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h: O, D; V b
食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s0 i6 A* o: T. e' r% j# B! _
不十分清楚，但有许多证据说明饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e- h, c+ T9 @7 l3 h* B4 P
公仔箱論壇5 h; y# ]3 r' J% n6 U; A
早在 1930 年，科研人员就发现，低脂肪饮食可预防乳腺癌。当时在亚洲国家，脂肪仅提供每日摄入总热量
0 a, r+ i, A8 j! h6 ?& Y/ Htvb now,tvbnow,bttvb
的不足 20% ，而西方国家脂肪摄入高达每日总热量的 40% ，与此相应的是，亚洲国家乳腺癌的发病率一般要较
4 f/ J: r N: }- D6 b* d4 x
西方国家低数倍。而当低发病地区国家的人群移民到西方国家后，随着饮食习惯的改变，其发病率会逐渐变得和
, L7 j% V- l' S" |8 H: p' s公仔箱論壇
西方国家一样。动物实验也证明，当暴露于相同的致癌因素时，高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌
9 N# f8 A6 ?5 A4 F
者更多。
/ l4 E: p% Z6 H9 {/ P% A9 J
7 `2 V0 {+ r& I9 w' x5 u5 }5.39.217.77:8898
研究证明，脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，几周内细胞质内的雌激素
( X% n3 C/ Z3 u# W$ t
受体水平就会下降。还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此，注意合理
1 f5 }7 C: d, T, h! L. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
饮食，对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。
5.39.217.77:8898* ~; V: F( R+ Z; ?( B4 q* M
tvb now,tvbnow,bttvb% N: @$ H- q4 X5 s+ A
首先，应该做到膳食结构合理。不同的食物含有不同种类和数量的营养素。每天的食物品种应尽量多样化，
! ]1 ]1 k8 P# J
荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，控制脂肪，尤其是控制动物脂肪的摄入量。一
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 w- Q( B7 T: P6 _8 c
般来说，脂肪所提供的热量占膳食总热量的 20%~25% 。高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等，可使热量摄入过高
' C6 C4 w" Y6 j% ~/ Q: c公仔箱論壇
，引起肥胖。而肥胖是诱发乳腺癌的危险因素，故应加以控制，同时经常进行适当的体力活动和体育锻炼，可以
) y* }- I* L Q D9 b8 g8 S4 N5.39.217.77:8898
增强体质，消耗热量，帮助减肥。
w4 K( h; l% A5 `& q- C; k" {tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: R# X. u) d9 d. p' C2 q
其次是适当吃些具有防癌抗癌作用的食物。流行病学调查表明，多吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率，豆
公仔箱論壇! z) A4 q2 j, Y
腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。有专家指出，若一天摄入大豆制品占
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ C5 z1 |- s% q/ f
总食物量的 2%~4% ，就会对身体健康起到保护作用。每月吃 1~3 盒豆腐，患乳腺癌的危险性可降低 50% 。还
公仔箱論壇! H0 H( {6 M& B ]6 v
应该多吃些新鲜蔬菜、水果。
/ ?8 T* I( M" G+ Itvb now,tvbnow,bttvb
" y% c, {9 Y* f% \7 Q, m' u
现代人谈癌色变，可是癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。在日常众多食品中，
. c0 M3 X4 E8 C; U/ Z4 F" [公仔箱論壇
有不少食品具有防癌抗癌作用，这些食品包括哪些呢？
" U2 I) P- Z7 V& \, Z8 b6 z% ztvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s, q- \. j+ ]) B
不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同，应轮流食用，蔬菜、水果不但含有丰富的维生素 C 、胡
! y( X: @) A* ^9 C9 L
萝卜素、无机盐和膳食纤维等，还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等，它们都具有抑制肿瘤发生的作用
1 C! P2 H7 Z( j7 N
。补充碘、硒等微量元素，可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和
) m& t7 H: }% N# ]: L8 C
多种干果，适当多晒太阳，可促使身体产生更多的活性维生素 D 。
5.39.217.77:88981 p% `0 @ U0 F" v
5.39.217.77:8898, P9 x2 R5 B1 k. f) b& y3 W* H% d
不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物。如盐腌、烟熏、油煎和火烤食品，在加工处理过程中会产生某些可
0 g7 B. ]& A/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
能具有致癌或诱癌作用的物质，如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高；烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I4 [) l+ e; Q2 T# t- y7 v
生环芳烃类高分子化合物，如苯并芘类；香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现，被动
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ H& D: i8 X5 Y, E9 `
吸烟者患乳腺癌的可能性较大，比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多，故应尽量避免主动和被动吸烟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
