標題:
[健康資訊]
維他命 怎麼吃才正確？
[打印本頁]
作者:
lengzaino1
時間:
2008-11-22 10:00 AM
標題:
維他命 怎麼吃才正確？
u) E$ o( L7 j' H( wtvb now,tvbnow,bttvb
維生素雖有「維持生命的營養素」之稱，但台北市立聯合醫院忠孝院區藥劑科主任李佳利提醒民眾，別大把大把往嘴裡送，因為維生素既是保健食品，也是藥品，阣多了會出問題的。
" O4 L' S S* ]7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _8 b5 R8 a7 F1 c# _
在眾多維生素中，A、D、E、K等油溶性維生素，較不易排出而在體內蓄積，服用時要特別小心，臨床上就常碰到小孩子服用過量維生素A、D而出現中毒的個案。相較下，屬水溶性的維生素B、C，容易隨尿液排出，一般不會在體內蓄積，除非吃太大的量，否則較無問題，但仍應符合衛生署公布的每日建議量。
9 ?& I1 i# ~$ b8 y9 j
p3 T. t- A) h k$ _' c公仔箱論壇
李佳利說，維生素可從均衡攝取的天然食物中，獲得充分的維生素，並不需額外補充，但若是三餐飲食不均衡、食欲不佳、偏食、生活作息不正常、體力消耗大或老人等族群，就有必要額外補充來維護健康。
# m! }3 O$ `# v' R) ]. t# c7 K/ P
2 n& p) U' _3 M- p# k1 i: t, _& K公仔箱論壇
既然維生素和一般藥品沒有兩樣，她提醒民眾最好選在飯後服用，如此才能達到理想的吸收利用率。服用油溶性維生素時，不妨先吃一些油脂性食物，以利溶解吸收。如果睡前還想補充一顆維生素，一定要多喝水，以免躺下休息後，維生素對食道及胃部造成刺激及傷害。
. ?$ N1 n- t6 X3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 J/ {7 C! t/ i ?) I1 M8 S5.39.217.77:8898
此外，維生素會和某些藥物產生相互作用，增強或降低藥物在身體的作用，服用時也要多加d意，比如維生素C會增加鈣質吸收，尿酸偏高及腎結石患者別過量服用。至於服用抗凝血劑的患者，除不要吃深綠色外，也不要服用維生素K。
公仔箱論壇! g$ M6 G% p5 {' n: H+ m
公仔箱論壇( W& L r9 f# s7 _
尤應注意的是，不少擔心骨質流失的老人家總是喜歡補充鈣片及維生素D，但有些鈣片是已含維生素D的複方製劑，李佳利提醒他們在服用前，不妨聽聽醫師或藥師的建議，以免體內蓄積過量維生素D而發生中毒。
) y+ m# b7 _, s9 R9 T
0 s& J. s8 v- a% W+ B A
8 h4 p4 S2 q k) c9 |+ D8 J+ Q" H
資料來源:【 聯合晚報】
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
