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標題: [健康資訊] 五类让孩子变傻的食物 [打印本頁]

作者: powershenli 時間: 2008-11-21 12:31 PM 標題: 五类让孩子变傻的食物

第一类：含铅食物  5.39.217.77:88981 ^: a& n$ ]8 J7 K' y
   ◎ 警惕食品：爆米花、松花蛋、啤酒
   铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。孕妇饮啤酒过多，啤酒中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑，损伤智力。 5.39.217.77:8898$ O! L3 U8 @: o" u! C0 [4 k
第二类：含铝食物
   ◎ 警惕食品：油条、粉丝  公仔箱論壇, c* B' T, {6 P+ s$ l1 g
   世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油要为主食。  5.39.217.77:8898* X$ |' B7 f1 s$ q! ~
   经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。
   第三类：含过氧脂质的食物
   ◎ 警惕食品：煎炸食物、腌制食品  ' k- R: ~$ [6 r8 Y0 d3 @$ O: O6 t
   过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?  5.39.217.77:8898: N6 C' ?% V$ L% J5 i! r" z" {
   主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。  5.39.217.77:8898. _* G4 Q* U3 k- g$ w
   其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会发生哈喇而产生过氧脂质。这些食物，孩子以不吃或少吃为好。
   第四类：含糖精、味精较多的食物
   ◎ 警惕食品：味精、糖精
   糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成－年－人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。
动物试验提示，周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。    & _7 R" p# E. N6 c
   第五类：过咸食物  # ?; Y1 C: E" _. e9 c  k. {% x
   ◎ 警惕食品：食盐  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \/ y5 f2 D! {5 N
   人体对食盐的生理需要极低，成－年－人每天7克以下，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。

作者: bee98765421 時間: 2008-11-21 12:34 PM

受教啦,多谢洒.

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