標題:
[健康食品]
方便面的健康吃法
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作者:
powershenli
時間:
2008-11-21 10:31 AM
標題:
方便面的健康吃法
1、方便面最好能煮,可随意加些蔬菜配料在里面,最后再打进一个蛋,那么营养就绰绰有余了;
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2、泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤,或者最好不要把调味品全部放入,只要放上一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心;
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3、方便面只适于救急,一天最多吃一次,可不能天天吃;
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4、经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1至2个,或蛋糕2至4块,新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等)1至4个,巧克力2小块,牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克,这样才能满足人体营养摄取要求。
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果酱脆面
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材料:洋芋片1盒;葡萄果酱 1罐;牛奶 1盒;泡面 1/2包
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做法:
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(1) 将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。
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(2) 将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了。
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(3) 使用泡面种类:任何一种泡面皆可
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(4) 你可以任意调配自己喜欢的果酱,蓝莓、橘子、苹果,甚至花生酱都值得一试喔!
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五味凉拌
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材料:花生米(炒过的) 1杯;青蒜末 1/2杯;生辣椒末 1大匙;香菜末 1大匙;泡面 1/2包;泡面胡椒盐粉包 1包
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做法:
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(1) 将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。
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(2) 建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面
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(3) 因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,影响口感。
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泡面面包
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材料:热狗面包 1个;沙拉酱 1大匙;蕃茄酱 1大匙;泡面面条 1/2包;泡面调理包 1包;泡面酸菜包 1包
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做法:
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(1) 将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。
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(2) 将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。
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(3) 使用泡面种类:清炖牛肉的比较合适
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(4) 你可以购买任何一种自己喜欢的面包,例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治,甚至可买单个圆形的杂粮面包,把面包中心挖空,填入泡面当面包馅,也是一种很不错的吃法喔!
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西式餐面
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材料:鲑鱼片 1片(约180公克);四季豆 6条;红萝卜 1/3条;玉米 1/2条;太白粉 1小匙;水 1/3杯;米酒 1小匙;盐 2小匙;泡面面条 1/2包;泡面蒜辣酱料包 1包;泡面调理包 1包
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做法:
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(1) 鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。
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(2) 四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。
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(3) 将面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。
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(4) 将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉?a芡,淋在鲑鱼片上即可。
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泡面茶碗蒸
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材料:蛋 4个;水 1杯;调味料包 全部
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做法:
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(1) 将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。
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(2) 将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中,其中一杯加入1/4包的面条块,另一杯则维持纯蒸蛋,泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔!
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泡面沙拉
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材料:水蜜桃优格 1罐;白花椰菜 4朵;四季豆 4条;红萝卜 1/3条;泡面面条1/3包
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做法:
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(1) 将泡面面条压碎,白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净,用热水川烫冲凉备用。
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(2) 将所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃优格即可。
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(3) 使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可
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(4) 这是一道低卡低脂的料理,优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一种很美味的沙拉酱,您不妨试试看!
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1、暴炒方便面
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方便面用开水泡软!!!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!! 盛出!!!
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2、牛奶方便面
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方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后即可食用!夏天冷藏!味道更佳
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3、锅巴方便面
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方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤!
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有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝)!
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4、回锅肉方便面
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炒回锅肉!!!待菜快炒好时锅内注入开水!!下方便面!!3分钟盛出!!四川风味!不可不试!!
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5、方便冷面!
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方便面不加料用水煮熟!放入凉水中冲凉后捞起!!加入蒜泥!麻酱!醋!胡萝卜咸菜!黄瓜丝凉拌!口感清爽劲道!!适合夏天食用!!
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6、羊肉火锅方便面
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火锅下5片羊肉!下方便面!!肉和面连汤盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食盐!味精!醋!辣椒酱后食用!!具有暖喂!!充饥!解搀之功效!
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五彩面饼:
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许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。
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原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。
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调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。
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制法:
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1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。
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2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。
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3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。
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4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。
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特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。
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营养分析:方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,也确实让人佩服。其实为了方便是假,为了新奇的口味是真!
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沙拉面:
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许多孩子都喜欢吃干脆面,放在袋子里捏碎了,拌点调料直接放入嘴中,这样的吃法大人们看了也觉得有趣,只是有几个人能真像孩子那般洒脱?用方便面配合些蔬菜、水果,做一般沙拉,能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。
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原料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡萝卜1根,圣女果5粒,柠檬1个,豆芽20克。
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调料:方便面调料,沙拉酱适量。
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制法:
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1、将干脆面面体压碎,打开包装,将方便面内附料包倒入一小半,摇匀,倒入沙拉碗中。
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2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡萝卜切丝,豆芽去头去尾,生菜切成1厘米左右长的条,加入沙拉碗。3、柠檬挤汁,柠檬皮切丝,加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽,又可增添风味。4、沙拉碗中淋上沙拉酱,拌匀即可。
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特点:面体香脆,口感清爽、有趣。
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营养分析:干脆面吃起来最省事,连泡面的水和泡面的时间都省下了。自己加点“料”就可以解决营养不平衡的问题,不过最好加白煮鸡蛋,而不是咸蛋。干脆面本身含钠就比较高,咸蛋里含的盐分也很高,为了使自己远离高血压,还是少吃盐为好。
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什锦拉面:
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有人说,方便面还是泡着吃最好,如果把方便面弄得那么不方便,还能叫方便面吗?
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确实,方便面最大的好处就是方便,然而为了吃得更加美味、营养、健康,少量的加工还是必要的。
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这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类,就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。
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原料:辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的?1包,虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。
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调料:方便面调料。
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制法:
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1、将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用。
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2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中。
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3、将面汤倒入面中即可食用。
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特点:制法简单,营养全面。
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营养分析:这是真正吃方便面的合理而健康的途径,平凡到丰富也就这样简单,把所有家里
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冰箱里能找到的新鲜配料都加进去,不需要考虑太多。种类多了,营养自然丰富而平衡,这就是诀窍。
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家常炒面:
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炒得好的炒面又香又有韧性,可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对,太生或太熟,或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形,炒起来互不沾黏,口感上也能保持很好的韧性,实在是很好的选择。
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原料:方便面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。
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调料:酱油适量,方便面调味料。
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制法:
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1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。
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2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。
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3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。
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4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可。
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特点:微辣酱香,口味家常。
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营养分析:充分发挥了方便面的优势,且便于操作。爱吃炒面的人可一定要试试,如果能活学活用,也许有一天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。也可以试试别的调料,不一定要用随面附带的料包,因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂。
作者:
13110059
時間:
2008-11-21 10:43 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
dickkuok
時間:
2008-11-21 10:45 AM
有咁多材料,有咁多時間的話就唔使食公仔面啦
作者:
芯蕾
時間:
2008-11-21 10:47 AM
方便面就是方便大家。。。為什麼多讲究
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