描述：青咖哩牛肉 微辣下飯公仔箱論壇. C, o7 C6 }5 G! d. t/ V* S
图片： , N& u% ~4 X h公仔箱論壇 / g. w4 S9 }7 Y9 b0 R7 t# G 描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃 3 M3 i( W0 x! a2 d7 s公仔箱論壇 图片： ! K3 g% `/ U. t 5 A2 a2 o ]# g" K; U2 Q! f; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味5.39.217.77:8898# ?/ D( t, a e' Y
图片： tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 o# a1 R7 x5 p 1 q; q# M4 F- a* n, X* Z# f; e
描述：囉惹沙拉 甜辣過癮公仔箱論壇! Q! I! q& l2 Y- ~0 i) h
图片： 0 x! l' a. \$ e$ ] ; x& W& L. h) q3 Q! v/ V% j( U 描述：馬來風光 香辣十足 1 \% T' K$ G( Z5.39.217.77:8898 图片： 公仔箱論壇& f8 I: ` y, f- A) ]$ I " }0 [3 L& ?& ]6 { 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N% k" E7 i9 t5 b1 ]
图片： 6 O+ U4 ^* @4 V2 j公仔箱論壇 1 n# a4 z4 }% X5 [, e公仔箱論壇 開胃南洋菜 熱辣過一夏公仔箱論壇/ L$ d" z5 U8 G) u
端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！ : b3 z7 c' x5 q9 U# Rtvb now,tvbnow,bttvb; l- A0 x0 S( n1 ^& A1 i- T2 R, ~! l0 D
辛香咖哩 7 m& H, N8 z2 l3 mtvb now,tvbnow,bttvb青咖哩牛肉 微辣下飯 2 U1 P/ @6 l' U材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克tvb now,tvbnow,bttvb- g6 U: X1 _3 @( Y
調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- e/ w6 K( k \7 {+ a
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U" {3 }. ]2 A- E
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1.倒椰漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ F. O/ d' n% n6 ~+ I, ^) l
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 k1 L: X( v4 B
b) E; y9 K1 g' [) v2.蓋鍋燜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& l- P+ r/ T" Z3 _; h
再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。2 l F0 V$ t ~3 P6 Q) c6 p. m
- e' B( c, ~" ^9 x R7 x" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下肉片 ' p' W4 p- z0 S: K9 G, ?# htvb now,tvbnow,bttvb 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r; b% W% E; \4 M0 }
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新加坡咖哩雞 鮮香開胃/ K ?* n R: e7 b
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量tvb now,tvbnow,bttvb- Z7 w* V0 M4 V0 P2 C0 a6 c
調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.) B$ i& `( @! Y" _3 y
準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb" K" K! V- S2 T( ?! N1 W8 A
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1.過油 - `# d; q6 o/ M6 N4 l1 m- y5.39.217.77:8898 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。公仔箱論壇 r2 D8 q, q5 J6 |
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。 # r8 O2 u' L4 p+ D5.39.217.77:8898 6 _7 K, c$ {* x0 [公仔箱論壇2.下料 7 `/ C# n* ]6 a4 n; h2 B& H 爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。5.39.217.77:8898, m# l! l3 k9 T' I6 c
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3.增香 7 A% X5 O& G7 e' t! k, { 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。 4 F* `; D6 c ^1 K. g: U/ m) B3 \% }, Z# s9 \" l# U
涼拌沙拉 " V0 |. G: k3 f( E" ?* Ctvb now,tvbnow,bttvb 泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。 2 F7 w7 g2 d: z' l& r$ Y9 r& f , [" u# l# f( G) t公仔箱論壇涼拌水果沙拉 新鮮夠味5.39.217.77:8898$ K! o a* q9 a6 j8 }
材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許 # h) T! L. v# N; q$ X5.39.217.77:8898調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆tvb now,tvbnow,bttvb& l- q- E% u- S' ~5 _
準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。% P$ c5 }6 q, o' f% c/ o( P# f) _
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1.搗碎tvb now,tvbnow,bttvb% k( N( R6 L8 y
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。5.39.217.77:88987 Y8 l- G1 U0 f4 q x6 x3 q4 Z. G
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