標題:
[中式食譜]
~雜炒粉絲~
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2007-1-15 07:03 PM
標題:
~雜炒粉絲~
材料:
: E4 G4 r& Z* X ^8 o9 [, @5 D
粉絲 100克
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蟹柳 3條
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叉燒 50克
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韭黄 6條
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芽菜 2両
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芫茜碎 1湯匙
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湯料:
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水 11/2杯
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麵粉 1茶匙
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鹽 1/2 茶匙
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糖 1/2茶匙
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做法:
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1. 煮滾湯料,加粉絲浸軟,滾
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出濾淨
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2. 蟹柳撕碎,叉燒切絲,韭黃
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切段
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3. 爆香笌菜和韭黃,加蟹柳和
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叉燒以中火不停兜炒,加粉
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絲兜匀,灑芫茜和蔥即
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成
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Ingredient:
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100g vermicelli
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3roll intimated crab meat
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50g barbecue pork
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6 stalk yellow chive
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2tael green bean sprout
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1 tbsp chopped chinese parsley
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1 tbsp chopped spring onion
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soup :
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11/2cup water
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1 tsp chicken powder
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1/2 tsp salt
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1/2 tsp suger
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Method:
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1. Boil the soup Add vermicelli to
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soak for a while Drain
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2. Tear crab meat into strips Shred
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barbecue pork Cut yellow chive
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into sections
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3.Stir fry green bean sprout and yel-
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low chive Add crab meat and bar-
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becue pork to stir fry until dry up
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Add vermicelli to cook until well-
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tossed Gamish with Chinese pars-
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ley and spring onion
作者:
cfml
時間:
2007-1-15 07:56 PM
好簡單但好惹味!想也流口水! >:D<
作者:
acjwho
時間:
2007-1-16 03:23 PM
Thank you.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
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