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標題: 預防失智從年輕做起 [打印本頁]

作者: 汝汝汝 時間: 2008-11-17 02:56 PM 標題: 預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】5.39.217.77:8898# x+ k7 @6 Y8 l
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電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智公仔箱論壇4 z* r" L: U# R  Q, ^/ r; j
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I# w( d6 k) d/ r* f, z  g: T$ S
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
沒失智時就開始預防，效果才明顯。

除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，5.39.217.77:88983 d! b7 z1 J. p* P" `, C+ l3 `
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是公仔箱論壇1 i  o. j1 s$ S
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出公仔箱論壇9 B7 a: q$ R" s) e7 t- l: M
現神經纖維纏結。0 d* d( I% ]3 V( f& l
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進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮公仔箱論壇. f1 g( H# S" N
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。0 j0 S+ k! y6 E: _# @3 s  t

然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默5.39.217.77:88987 {3 K. X3 |; a0 b/ ^, W
症的病理診斷標準 7 L9 I8 p- O3 F7 v6 X
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒5.39.217.77:88988 G3 k4 V8 d7 A5 `
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的公仔箱論壇' V6 `' y6 d) I, U
病理變化。
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這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住5.39.217.77:88986 ^/ X3 [6 F- M; b; w
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤5 G9 H! `* F2 z! ^9 e
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的公仔箱論壇' M7 |& K$ z8 b5 m
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等tvb now,tvbnow,bttvb: K+ g/ a! p1 H0 O/ N8 i5 X! o
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省公仔箱論壇2 a+ {  N4 A7 T$ c/ p; e" q, l
錢的方法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [: i; @: Q$ b: }  m, o0 H

這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年公仔箱論壇! I0 u! K' p3 L& @2 M1 C
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電5.39.217.77:8898$ r& i. g" J' @. A
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
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如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W; f, J7 O4 g7 ~
更好了。 ; s" |  A% W5 m" ^/ U

當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出5.39.217.77:8898& }0 a% [3 P3 R& m
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。5.39.217.77:8898% K' O3 C; h: ~, _" p/ R

小辭典：明日的記憶
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
影裡想訴說的故事。 : ?1 c+ z: o+ e& k

小辭典：修女研究The Nun Studytvb now,tvbnow,bttvb/ M5 W/ C1 b7 g
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1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南& ]+ g' |5 ]! ~/ P2 U
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
的禮物吧。」

研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修tvb now,tvbnow,bttvb- t: i, L; U  l! n- I
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、公仔箱論壇  S) n' k5 @# S
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^3 ?3 n. G) _% E

【 2008/04/21 元氣周報】5.39.217.77:8898  f0 Q2 p- S( ]: t: T

『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力tvb now,tvbnow,bttvb) F4 _* W' g; u. a: d, N
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【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神
內科主任）】公仔箱論壇; r: C: S/ X* a! f! x/ v( S
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常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答tvb now,tvbnow,bttvb" |( `! U6 N/ ^& s
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。. E% ]" I) q8 f9 j3 N
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1﹒地中海式飲食
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹5.39.217.77:88985 o' f/ j. V: H
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann 公仔箱論壇7 r! C; x2 ~/ {% l: n! y9 e, V
Neurol 2006;59:912-21）

2﹒蔬菜
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒85.39.217.77:88986 H; b# J: n& G) s' B3 @. A& A
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差1 X  \# B5 L, |$ O1 p. y! L  E
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）( B+ W1 S% e+ o! a3 `& s$ j5 b  ?& u

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3﹒ 咖哩tvb now,tvbnow,bttvb, ?8 D+ e  \( y  F! {2 S: ]  R6 ^/ I
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新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其5.39.217.77:88987 s: I7 L1 ^9 ^  H
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一' d8 C* e4 H4 e8 u- `% F
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含tvb now,tvbnow,bttvb; S3 E$ [/ X6 D5 Y9 {
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol 5.39.217.77:8898# v: S: E% G# x  @4 M& w  K. w  ^* l6 V
2006:164:898-906）公仔箱論壇% d8 e& ?- B0 t) t9 @1 o) d
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4﹒咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) @* i- i2 Q" _2 R) T
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基5.39.217.77:8898- p+ j8 R! f' h4 R! r
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較tvb now,tvbnow,bttvb! J+ A+ S! [. |. `9 _6 V, Y
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症tvb now,tvbnow,bttvb" A! l9 S* c: d( F( \
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
2007:69:536-45）
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5﹒綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" c2 A" z$ i- o+ Z; a
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅8 r  U+ |6 W4 u; k# G6 q
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; |* w) E% K( d& p, Q
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）5.39.217.77:8898; |/ o" R% |: v9 G' G  J
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以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

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