標題:
預防失智從年輕做起
[打印本頁]
作者:
汝汝汝
時間:
2008-11-17 02:56 PM
標題:
預防失智從年輕做起
2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】
' r, ?4 R, b6 O; G5 z7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A# q/ ^2 c0 h" |" b- B公仔箱論壇
電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* h( ], h4 u# k
症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預
5.39.217.77:8898/ _1 N) l3 X# a3 z- L
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕
' x4 c" U: G0 c2 C+ b% V
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a/ a. e3 R* t; j$ p- J0 ^
沒失智時就開始預防，效果才明顯。
' _1 q4 c0 h7 v5 T" _. x
/ S: Z5 R: E3 J- W l7 t; T. qtvb now,tvbnow,bttvb
除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
tvb now,tvbnow,bttvb4 D, s- K% _2 ?# h0 S5 r; `
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
1 ~+ V. V4 a& o公仔箱論壇
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
: _4 F! i% q$ |
現神經纖維纏結。
5 f# z+ s; D1 i) w
7 E2 r% x4 s3 r7 |/ A v' O
進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
( Y% b9 x" _: ?9 V/ ?
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
8 J0 p2 @% @( ^8 c& @
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。
公仔箱論壇" E3 q1 E# R1 o2 X w/ A6 Z
. ?8 w" z% `3 x# q5.39.217.77:8898
然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
- o5 [2 t6 q& K
症的病理診斷標準
6 |/ U# ?! ^" U" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
公仔箱論壇5 _3 ]( K# U! @4 _. E$ N9 T' v
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒
# }# ^3 g$ w6 k% D- U
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
tvb now,tvbnow,bttvb6 }) v$ b* [1 y# X, @
病理變化。
" @8 i, X( d- V j$ Y
3 y6 |. H- m/ D4 f* `+ |
這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
/ ^: U1 Z& ]6 _5 E& ?$ _
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
/ ^; ^5 U0 n. A8 e3 d
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
5.39.217.77:88980 t6 W( q2 @7 W* Y: G
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
3 z. N$ C) [6 U( m2 n8 z公仔箱論壇
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
5.39.217.77:88988 ]" ?9 ^, X7 o- a
錢的方法。
5.39.217.77:88987 `3 ~; c- x4 z+ Z; Y6 e4 I( w7 \
) S' U3 v: L& R4 A! T' \7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
8 n) q% e9 P/ V$ l7 e
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
|9 M: G+ ?7 I% f# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
5.39.217.77:8898) [9 G' @ w/ I ]% `$ }9 L1 n1 l. R! Y
) ]% n; s' Z: X* o2 G0 i& t公仔箱論壇
如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
8 K7 u# V$ }" \/ m1 Z9 E1 Y8 e公仔箱論壇
更好了。
) c% d% I% j0 m( d$ m/ O. z1 {+ {
: a7 m6 N. J/ t# z2 `0 |
當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
: ]! z6 i0 z% R- }5.39.217.77:8898
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A0 \9 ]" T9 b: |- k* z% M# o
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。
+ r1 {+ S) W" W5 U M, Q+ p0 S+ x5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898. ~3 j% n8 M9 w1 B0 _
小辭典：明日的記憶
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" _- W% W( B" s/ D1 j
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
/ Z3 { t0 `7 @; X0 ~; H; l
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
' f. o1 s: }# e, @$ E
影裡想訴說的故事。
5.39.217.77:88982 I# |: u) y6 y8 M9 y# K
* y# w/ n+ ?. {) _( m
小辭典：修女研究The Nun Study
5.39.217.77:88987 g9 e# X+ C4 B, L
5.39.217.77:8898; o+ \& c; F+ D- {) z0 u7 N8 t
1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
* j4 z- E! l( S) D7 V
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
8 f4 V" }9 ]# D/ \/ }6 u# b) h
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南
3 o5 F& w' m. l7 D公仔箱論壇
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
# a2 B1 V$ X& l+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
, Q9 B! t3 L) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
的禮物吧。」
, x) u+ O6 k! f) m5 |0 V公仔箱論壇
* y7 m' H. d0 H. p! R/ ^+ x9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
4 E' b& s$ x# F8 b, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、
( x' U1 l v4 N6 `& \2 M
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。
% B* u3 o( h9 M! a/ c, X. j6 }5.39.217.77:8898
8 @% y0 F9 @' G7 S; I* ~2 B, a公仔箱論壇
公仔箱論壇- N. A$ Z% m: R* A( y2 ^! e3 u, N
【 2008/04/21 元氣周報】
tvb now,tvbnow,bttvb& a. b- i8 N# b& D
% u9 C3 X* [1 X2 P7 h公仔箱論壇
『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力
# |+ F) `, c# V! p0 D7 c* j
# s* n# y; ?* |( z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
2008/05/22
( n7 d# D6 p. x) o& Z
公仔箱論壇3 ?2 k* Q" ~( j7 q) Z3 X
【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
+ E2 A8 p* A. p; U' r% v6 S0 t: u公仔箱論壇
內科主任）】
5 \6 |( q4 i' W6 w- v4 j$ j公仔箱論壇
5.39.217.77:88982 s+ H8 L7 ?- t5 s' v8 z% z% E {+ ?
常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
2 k0 P. s: L# N# m
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。
5.39.217.77:8898+ V( F. ^* ~* I+ @& L
# N- Q% s3 S8 p6 E+ I+ M# H公仔箱論壇
1﹒地中海式飲食
1 |8 L! o. |1 U& Y# O7 a- Otvb now,tvbnow,bttvb
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
8 y+ F) J5 G' q
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
- _3 u- I8 j v7 p* p3 h! O& ]
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
, r7 J L7 g5 y- N6 X( R8 L
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]2 W: `5 ^* S7 C
Neurol 2006;59:912-21）
: B5 E" N" S+ J8 ^# S公仔箱論壇
公仔箱論壇5 _1 F1 M# E% }2 H# K5 V# q
2﹒蔬菜
( D' U9 [+ @3 k" S
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
2 h2 K x! v2 V. Q8 b) Z5 j+ c
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
1 K& E# t6 N1 T- h9 X
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
' l" J! O" I& \; _' c' N4 y
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
- E) u* H4 Z' l2 h$ m
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
$ O9 R3 m5 C$ L3 e7 }+ \" F公仔箱論壇
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
3 {# q' [( b& e7 {/ x0 ?公仔箱論壇
$ G: G/ w m1 b$ P- \1 d! o7 t% U9 m& e5.39.217.77:8898
- {5 }% ~% R9 H
3﹒ 咖哩
5.39.217.77:8898: C, ~- x7 g8 U$ _. l% U" D( D
tvb now,tvbnow,bttvb( u3 W; q9 L( H' o" ~5 u
新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
) ~4 s+ C. `' L) p2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
& }& C* }, y3 s8 a& K公仔箱論壇
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
) \* u% j5 }8 |! d* |5.39.217.77:8898
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
公仔箱論壇: A: O( S- q9 K$ M
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
+ t. y* h$ R# q1 ?/ b' q
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
# h' p" k+ e8 }! t4 `& V公仔箱論壇
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
: C$ u4 ^- v& n9 v5.39.217.77:8898
2006:164:898-906）
tvb now,tvbnow,bttvb. n: l6 R8 E! I
5 {2 y; O9 R: h5.39.217.77:8898
4﹒咖啡
$ B9 L3 s* h8 z; r" W, @
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
- u0 r, C; d e$ o2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
tvb now,tvbnow,bttvb, C. W5 s- E2 W6 h- y! L. ]
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於
6 N0 d3 ?8 ^" S5 V' g' u2 m; G
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
# m! \1 j j# H0 |9 U5 _
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
/ v1 N3 S! W- W; K% Etvb now,tvbnow,bttvb
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症
公仔箱論壇5 m4 u: j7 c h4 ^& C
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
p8 P7 K H9 \ J$ k0 Q& O" `公仔箱論壇
2007:69:536-45）
3 \9 r% [. b* A( r! l+ a) s. o
tvb now,tvbnow,bttvb1 m- E3 ]. F5 o8 Q# |
5﹒綠茶
% {: V$ W& e" p0 @# u# i7 ]
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
5.39.217.77:88984 v" v( w; A$ T
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
- e/ d, ~0 k9 l4 u6 r |tvb now,tvbnow,bttvb
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
x# w& ~! L0 W0 Z0 m% h
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌
公仔箱論壇& L: L3 b7 W3 l! I* ^# i _
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）
2 {! ^* {! Y7 G; l& K. g
3 o# }) u: I% e. q1 s7 Q9 A8 i公仔箱論壇
以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
8 k' Z: _: U# z) s* g% p
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
5.39.217.77:8898( C$ U6 ]4 U, J N* c. | @, H' @: z! Q
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
