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標題: 預防失智從年輕做起 [打印本頁]

作者: 汝汝汝 時間: 2008-11-17 02:56 PM 標題: 預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】公仔箱論壇, U6 q& W, d5 v+ j
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電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預tvb now,tvbnow,bttvb; ~& `) E2 Y8 m. O& U* y
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕# ?, T9 s6 ^9 j. G$ \3 {$ S
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
沒失智時就開始預防，效果才明顯。

除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，5.39.217.77:8898) n- ~: n3 R+ J' k4 U4 c" Z5 G
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% G6 G% h4 s- Y
現神經纖維纏結。5.39.217.77:88989 x8 z2 j  {- m8 F* P: e
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進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。8 H/ v6 Y3 S# o

然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
症的病理診斷標準
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研公仔箱論壇: R+ ^% _" x/ T! l4 a5 i2 x3 m
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
病理變化。tvb now,tvbnow,bttvb2 E7 u( M, X* W0 c
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這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住5.39.217.77:8898# f: Z' o/ t) \3 E) o
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
錢的方法。公仔箱論壇9 @- @& ~% m( R- E+ n
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這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年tvb now,tvbnow,bttvb2 s, `. E! }( f( O
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。公仔箱論壇  ?; z2 i! u3 I* W" J4 Y
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如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
更好了。 $ g9 ~6 X7 `  b2 n# H- l

當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。
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小辭典：明日的記憶公仔箱論壇  ^$ x0 l) v. D4 o% Q' d5 Q
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
影裡想訴說的故事。公仔箱論壇6 v$ I: Y, a: u. H- }

小辭典：修女研究The Nun Study

1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革tvb now,tvbnow,bttvb6 e$ o5 R; c2 V
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南" a: U: r  |- S% R; M5 N: \
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定5.39.217.77:8898) C. D3 k( v# z) Z( ?4 i/ l2 |
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
的禮物吧。」 5.39.217.77:8898* S7 Q  t0 [. |5 u' v
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研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、/ n, z3 e' h7 x  t
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w2 F  ~' W7 X$ }& C
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【 2008/04/21 元氣周報】

『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力

2008/05/22
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【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神
內科主任）】   z8 R0 U7 Z. ~% H1 e- B
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常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。

1﹒地中海式飲食tvb now,tvbnow,bttvb5 N. l0 Q9 d- R# S! y1 {. o
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中tvb now,tvbnow,bttvb, [; p& |4 Y3 ]* _
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄tvb now,tvbnow,bttvb+ M3 K# t3 l( p9 W/ R/ j
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann
Neurol 2006;59:912-21）! j* S& q1 Y9 y& N
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2﹒蔬菜
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效6 g6 ?1 e0 S) C  G" c
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差tvb now,tvbnow,bttvb6 m- h: x. f9 j+ |. K! N# g$ [
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）- Q7 J, ?1 v( E9 z

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3﹒ 咖哩

新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 Y9 T- }4 P2 i8 @5 {7 N
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是公仔箱論壇' Z  |  d7 }1 K" {; N6 A% f) ]
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一8 ~, G+ r5 P+ ~9 j: x
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
2006:164:898-906）
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4﹒咖啡tvb now,tvbnow,bttvb. q+ P4 Z' L6 x- U
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基  e- C8 c3 Q$ ?% e1 x2 X
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯公仔箱論壇6 B+ D0 k  h3 |+ v) O- L4 K0 n
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於公仔箱論壇" o4 h$ ?  T) c: r6 ?+ C+ T
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I( |' t, l  }
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
2007:69:536-45）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h2 C" m- J: g1 W" l' ^2 b5 o

5﹒綠茶公仔箱論壇' n! B4 `6 M( P) h! P% P/ S$ W
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他1 H( h% H3 B& h$ h6 @
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* X$ ]' r7 \6 O6 j: s; q/ U
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以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f# E6 Q* S4 D
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的7 P' g0 X- p. q6 v9 N
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

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