標題:
[藥膳]
竹 笙 食 療 價 值
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-1-14 07:11 PM
標題:
竹 笙 食 療 價 值
竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
9 K+ T6 Q4 j0 {9 u+ g" w/ B" Y
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
/ H# C Z/ E% }9 P' N公仔箱論壇
浸 發 :
* j# [: ]9 j7 w0 e* e- }9 n9 Z) t
% Q! U6 y5 s* D( R8 B& J$ X' o
1) 先將竹笙用冷水浸一小時
% `0 a/ w+ s3 s2 |6 c, o' M公仔箱論壇
2) 將竹笙清洗乾淨
- `, v! ]1 ^! q
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
1 {, S& m. \8 Y! |. _5 C1 b
6 q) H9 }/ i! y' Z. I% S
% @; V# E3 h5 k
竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
w9 S; i& C) _6 v. H
- i- C6 R4 l9 O9 \
材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
公仔箱論壇5 W) n' }9 A. f/ I* n2 i
做 法 :
; j% _; T# c- M6 o7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
8 n6 [' T1 W5 e9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w% \- R7 \' w/ J( K- M/ R
1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
# N. Z( w( C( b; R/ [
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
, q( x8 @. {7 O" Y' @
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
, [# A4 y, }& |. o# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
