公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 五招解辣法 [打印本頁]

作者: david_540120 時間: 2019-11-8 12:30 PM 標題: 五招解辣法

香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
, P' e& d6 k; G
呷醋 1 W% O8 ]0 S( F6 Q6 O
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) C+ M1 g- u
事後奶 * @7 s) a; A* r7 h7 q6 u9 y
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。

切勿飲酒
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。 5.39.217.77:88984 X. ~) U. ?/ P4 |9 q+ ~- J
tvb now,tvbnow,bttvb' c4 z: W( P1 D- W' g& N
以甜制辣 2 x: R$ e/ T9 B- D- z
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。

還有....青瓜 ; B* `4 C. L8 e9 x
/ K: j# R+ o" F' Q9 U
有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效 !!!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)